埼玉県の吉川は「なまず」による町興しが有名であることをご存じですか？
良質な川に恵まれた吉川では、川魚を食べる食文化が根付いたことから「なまずの里」として知られるようになりました。
今回は、吉川でなまず料理が味わえるお店やお土産をご紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
埼玉県・吉川でなまず料理を楽しめるおすすめ店
料亭 糀家
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静かな住宅地の一角にお店を構える「料亭 糀家」は、江戸時代から約400年続く老舗で、なまずやうなぎといった川魚料理を中心に、吉川の郷土料理を継承してきました。
お店に入ると、絵画や美術品が飾られた廊下や当時の面影を残す日本庭園など、非日常の空間が広がります。
ゆったりと和めるように工夫が施されたお部屋では、お食事だけではなく歴史や芸術に触れることができます。
この素敵な空間でいただけるおすすめのなまず料理は、淡白で柔らかい風味を活かした「なまずづくし」です。コースは「中川」と「江戸川」の2種類あります。
吉川の郷土料理「たたき揚げ」をはじめ、コリコリ食感と繊細な旨味の刺身やふっくらした天ぷらなど、なまずの多彩な風味が味わえます。川魚特有の匂いはなく、白身のやさしい味付けが美味しいという声が多いです。
コース以外にも、マリネや照焼といったなまずの一品料理や「ミニなまず天」などのメニューもありますので、初めて訪れる方にもぴったり。
歴史上の偉人も味わった「糀家」のなまず料理を、ぜひ一度ご賞味ください。
割烹ますや
「割烹ますや」は、吉川駅から歩いて10分ほどの県道67号沿いにある割烹料理屋さんです。創業180年の老舗ですが、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気に包まれています。
これまで多くのTV番組に出演している「割烹ますや」では、なまず・うなぎを中心とした海鮮メニューを提供。宴会コースや一品料理、定食御膳の種類が豊富で、ランチタイムにはリーズナブルな価格で味わえるセットメニューもあります。
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おすすめは、なまずの天ぷらや吉川の郷土料理たたき揚げなどがいただける「なまず定食膳」で、ご飯・お味噌汁・お漬物つきのお得なセットメニューです。
弾力のあるなまずの白身とカリッと揚がった衣が美味しい天ぷらは、さっぱりした味わいで生姜醤油と相性抜群！なまずの臭みがなく、上質で淡白な白身の旨味が凝縮された一品です。
一方、旨味がたっぷり含まれるなまずのすり身を素揚げした「たたき揚げ」は、軟骨のコリコリ食感も相まってお酒にもよく合います。
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なまずの天ぷら・たたき揚げ・なまず丼はテイクアウトも可能ですので、ぜひ吉川名物なまず料理を味わってみてください。
吉川の名物なまずをお土産にも♪手軽に買える最中やおまんじゅう
十八屋 なまずコーラ
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創業以来90年以上の歴史を誇る、吉川市の酒類問屋「十八屋」。全国各地の日本酒や世界中のワイン、果実酒など、多彩な品揃えで一般の方も気軽に購入できる酒屋さんです。
最寄りの吉川美南駅からは歩いて8分ほどですが、駐車場も完備されているので車で来店しても安心ですよ。
多種多様なお酒が並ぶ中でひと際目を引く「なまずコーラ」は、吉川産なまずのエキスが効いたコクのある風味と炭酸のバランスが絶妙な、お店オリジナルのドリンクです。
なまずコーラは、一匹をまるまる粉末にしてからお水に溶かし、ろ過させてコーラと混ぜている正真正銘のなまずドリンクとなっています。
これまで、2023年10月28日放送「ぶらり途中下車の旅」や2022年6月21日放送「所JAPAN」、2022年3月31日放送「アメトーーク」で紹介されました。
なまずコーラは「十八屋」店頭や吉川市内のお土産店、各種イベントなどで販売されています。イベントやメディア情報は、公式サイトをチェックしてみてください。
和菓子司まるしん なまず饅頭・なまず最中
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吉川のなまずをモチーフにしたおまんじゅうや最中が有名な「和菓子司まるしん」は、60年以上続く老舗です。芳川神社の隣にあり、最寄り駅からは15分ほど歩きます。
現在は、初代から伝統製法を受け継いだ2代目の和菓子職人さんが一つひとつ丁寧に作り上げています。
豆を炊く工程からすべて手作りしている自家製の餡は、粒あん・こしあん・白あん・カボチャあんなど、創業以来変わらない自慢の味！
その自家製餡を使った「なまず饅頭」は、一番人気の商品です。沖縄産の波照間黒糖を使用し、口どけが良く小豆の香り高い餡をたっぷり詰め込んだ黒糖饅頭に、なまずの焼印が入っています。
一方「なまず最中」は、北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた手作り餡とサクサクの最中が美味しいお店オリジナルの和菓子です。さっぱり風味の「こしあん」と豆の食感を残した「粒あん」の2種類あります。
いずれも「なまずの里よしかわ推奨特産品」に指定された和菓子で、手土産や贈答品にもぴったりですよ。また、お好みの和菓子が選べる詰め合わせセットも購入できますので、ぜひご利用ください。
吉川の名物なまずグルメを味わってみよう♪
川魚料理を食べる文化が根付いていた吉川には、なまず料理がいただける料亭やなまずをモチーフにした個性的なお土産がたくさんありますね。
さらに、吉川駅前にある黄金のなまずモニュメント、ゆるキャラの「なまりん」など、全国に向けてなまずをアピールしています。
吉川市を訪れる際は、ぜひ名物のなまずグルメをお楽しみください。
行田市在住の、webライターです。生まれも育ちも埼玉県！埼玉の魅力を伝えていきたいと思います。
