日本テレビ「秘密のケンミンSHOW 極」で、埼玉県のご当地焼きそばが登場！
小麦の産地でもある埼玉のB級ご当地グルメとして、各地で個性的な焼きそばが提供されています。
ケンミンショーで紹介された、ご当地焼きそばのお店を紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
「秘密のケンミンSHOW 極」埼玉ご当地焼きそば
【川越市】川越太麺焼きそば
川越のご当地焼きそばは、ソース味の太麺焼きそばです。
昭和22～23年ごろ、蓮馨寺の境内にあった屋台「川崎商店」が発祥店と言われています。
まことや
「まことや」は、川越焼きそばの人気店。
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具材はシンプルで、ひき肉とキャベツのみ。味はオリジナルのソース味。
特製極太中華蒸し麺は、通常の焼きそばの約3倍の太さです。鶏と豚の合いびき肉を煮込んだスープで蒸すことで、モチモチ食感になります。
【行田市】行田フライ焼きそば
行田のソウルフードに「フライ」があります。「フライ」といっても揚げ物ではありません。水溶き小麦粉をクレープのように丸く焼く、粉もの料理です。
行田市と隣の熊谷市では、焼きそば入りのフライが食べられています。
かねつき堂
ケンミンショーで紹介された行田市のお店は「かねつき堂」です。
「ふらい焼きそば卵入り」は、豚肉、ネギ、卵を具にしたフライに、ウスターソース味の焼きそばをサンド。
中の焼きそばは細麺で、具はキャベツのみとシンプルです。モチモチのフライと、焼きそばの組み合わせがたまりません。
子どもから大人まで大好きなB級グルメです。
【深谷市】深谷ねぎカレー焼きそば
深谷市のご当地焼きそばは、カレー味の焼きそばです。2016年に深谷市で開催された新ご当地グルメコンテストで誕生しました。
条件は、やきそばであること、カレー味であること、深谷ネギを使うこと。
カレー粉を炒めるタイプと、カレーをかけるタイプがあり、市内約26軒で提供されています。
割烹 楓
2016年のコンテストで優勝したのは「割烹 楓」のカレー焼きそばです。
紅ショウガではなく、福神漬けと深谷ネギのラッキョウ風の甘酢漬けが添えられています。
トッピングの目玉焼きは、黄身を麺に絡めてお召し上がりください。
【所沢市】ところざわ醤油焼きそば
所沢で2017年に誕生した、新しいご当地焼きそば。市内の約60店舗で提供されています。
西武ライオンズの本拠地「ベルーナドーム」でも、スタジアムグルメとして人気です。
新むさし
居酒屋「新むさし」は、ところざわ醤油焼きそばの1号店。地元所沢の醬油メーカー「深井醤油」の焼きそば醤油を使用しています。
さっぱりした醤油味だからこそ、お酒のお供にぴったり。主食ではなく、おつまみとして人気です。
埼玉ご当地焼きそばは他にも！
埼玉県では2010年ごろから、B級グルメのイベントを定期的に開催。各地でご当地焼きそばが誕生しています。
テレビで紹介された埼玉ご当地焼きそばを食べに行こう♪
「ディスカバリー・エンターテインメント 秘密のケンミンSHOW 極」は、日本テレビ系列で放送されているバラエティ番組。
“隠れ焼きそば王国”として、埼玉が紹介されました。
埼玉県北部は明治時代から小麦の生産が盛んなこともあり、埼玉各地で個性的な焼きそばが食べられています。
ぜひ、食べ比べてくださいね。
テレビ大好きWebライター。流行りのお店やグルメ、買い物情報をいち早くチェック！埼玉の話題を素早くお伝えできるよう頑張ります。
