シュトーレンというパン菓子をご存知ですか。ドイツ発祥のパンお菓子で、最近は日本でもクリスマスに食べるお菓子として注目され、パン屋さんなどで見かけることが多くなりました。
そこで今回の記事では、シュトーレンが人気のおすすめのお店をご紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
目次
シュトーレンとは？食べ方・買う時期もチェック
シュトーレン（シュトレンとも呼ばれる）とは、バターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツを練り込んで焼くパン菓子です。表面が粒砂糖でコーティングされ、色が白く、ロールケーキのような見た目が特長。
本場のドイツではクリスマスの4週間前から食べる風習があり、日本でもクリスマス前にパン屋さんやケーキ屋さんで作られるようになりました。
バターや洋酒が使われているシュトーレンは日持ちもよいので、クリスマス1ヶ月前の購入がおすすめ！
そして、シュトーレンは中央から薄く切って少しずつ食べるスタイルが本場流です。洋酒に浸したドライフルーツやナッツが生地に染み込み、次第に風味が変わっていきます。
このように、食べる度に味わいが深くなるのもシュトーレンの魅力のひとつと言えます。
シュトーレン♪埼玉のおすすめ店①
毎年おいしくなる大人気店のシュトーレン【PANJA】入間市
入間市と狭山市の境目付近にお店を構える「PANJA」。カフェを併設しているパン屋さんで、最寄りの仏子駅から歩いて15分ほどの場所にあります。
厳選した食材を使用しすべて店舗で作るパンは、惣菜やスイーツ系など豊富なラインナップです。
そしてシュトーレンは、本場ドイツの伝統を守りつつオリジナリティ溢れるお店自慢の一品。旬のフルーツの爽やかな酸味と生地の風味に加えて、シュトーレン特有の香り高いスパイスが味のアクセントになっています。
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おすすめは、イタリア産の栗や自家製の栗粉をたっぷり使った「栗のシュトーレン」。ドライベリーやメープルシュガーが風味を引き立てる豊かな味わいが特長です。
さらに、シュトーレンは日持ちもよいのでクリスマスギフトにもぴったりですよ。お取り寄せやお取り置きも可能ですので、お電話でお問い合わせください。
シュトーレン♪埼玉のおすすめ店②
ふるさと納税返礼品にも認定された【ドイツパンの店アムフルス】宮代町
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「ドイツパンの店アムフルス」は、宮代町の静かな住宅地にあるカジュアルな建物が人目を引くパン屋さんです。（県道85号沿いのクリーム色の看板が目印）
広々とした店内では「ロッゲン」や「シュタンゲン」といったドイツパンを中心に「コロッケロール」「バケットサンド」などのお食事パンも販売しています。
ちなみにドイツパンとは、水・有機ライ麦・国産小麦などを主原料としたハードタイプのパン。ヘルシーで初めてドイツパンを食べる方にも馴染みやすい風味が特長です。
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本場ドイツのレシピを忠実に再現した冬季限定のシュトレンは、レモンピールの爽やかさとシナモンの香り高い「プレーン」、クリームチーズを練り込んだマイルドな風味のアムフルスオリジナル「クリームチーズ」の2種類あります。
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店頭販売はもちろんお取り寄せも可能ですが、シュトレンは毎年好評のため早めの予約をおすすめします！
シュトーレン♪埼玉のおすすめ店③通販もチェック♪
幸せの香りのパン屋さん【ブーランジェリーヴェリテ】越谷市
大袋駅から歩いて4分ほどの場所にある「ブーランジェリーヴェリテ」は、ノスタルジックな雰囲気に包まれた小さなパン屋さん。
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焼きたてパンの香ばしい香りが広がる店内には、フランスパン・クロワッサン・カンパーニュ・デニッシュなど美味しそうなパンが並んでいます。
そしてオーナーさんがおすすめする「シュトレン」は、クリスマスシーズンだけではなく、夏季にに「サマーシュトレン」も提供。
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洋酒漬けのドライフルーツやローストナッツを贅沢に使った濃厚な「サマーシュトレン」、ラム酒やローストアーモンドの香り豊かな「オリジナルシュトレン」の食べ比べも楽しめますよ。
クリスマスギフトやご褒美スイーツとしてもぴったりなシュトーレンは、電話予約のほか通販サイトでも購入可能です。ぜひ、ご利用ください。
シュトーレン♪埼玉のおすすめお店④
コーヒー風味のシュトーレンも人気【エトアール】さいたま市浦和区
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さいたま市浦和区で住宅街の一角にお店を構える「エトアール」。北浦和駅から歩いて6分ほどの場所にあり、明るいオレンジ色の看板が印象的なパン屋さんです。
店頭に並ぶパンは、定番の食パンをはじめ「コロネ」「メロンパン」「フルーツサンド」など豊富な品揃え！さらに、子どもが喜ぶ可愛らしいパンもありますよ。
冬の人気商品「シュトーレン」は、ドイツパンの修行経験があるオーナーさん自慢の一品です。
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レーズンの甘さと香ばしいアーモンドが美味しいスタンダードタイプに加えて、ブラジルのコーヒー豆を生地に練り込んだオリジナルの「コーヒーシュトーレン」も登場。コーヒーの風味豊かなひと味違うシュトーレンが味わえます。
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ドイツ伝統のシュトーレンをいただきながら、いつもと違うクリスマスを迎えるのも良いですね。
シュトーレン♪埼玉のおすすめ店⑤
季節の酵母の香りを楽しんで【畑のコウボパン タロー屋】さいたま市浦和区
最後にご紹介する「畑の酵母パン タロー屋」は、さいたま市浦和区の閑静な住宅街の一角にあります。木の温もりが感じられるモダンな外観で、店内は落ち着いた雰囲気に包まれています。
看板メニューは「ゆず」「金木犀」「りんご」「ローズマリ」「ブドウ」など季節の香り高い酵母パン。ハードタイプのパンでありながら、モチモチ食感で食べやすいと大人気です。
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そしてクリスマスに向けて作られる「ゆず酵母シュトレン」は、埼玉の柑橘産地で摘んだ良質なゆずを使用しています。
ラム酒に漬けたドライフルーツとゆずピールをバターたっぷりの生地に練り込み、スパイスやナッツを贅沢に使った心も温まる一品です。
「ゆず酵母シュトレン」は、店頭・通パン（通販サイト）・催事・卸販売で販売予定。予約方法や通販の詳細は、公式サイトをチェックしてみてくださいね！
クリスマスシーズンは人気店のシュトーレンを味わおう♪
今回は、クリスマスにおすすめのシュトーレンが有名なお店をご紹介してきました。
ドイツ伝統のシュトーレンですが、日本でもクリスマス前に販売するパン屋さんが増えていますね。
ぜひ、本場の味やお店オリジナルのシュトーレンをお楽しみください。
行田市在住の、webライターです。生まれも育ちも埼玉県！埼玉の魅力を伝えていきたいと思います。
