TBS「ベスコングルメ 〜ベストコンディションで最高の瞬間を！〜」で、秩父のチーズハンバーグが紹介されました。
秩父出身の林家たい平さんの行きつけの「にぐるまやダイニング」です。
お店の情報を、秩父のおすすめ紅葉スポットとともにお伝えします。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
秩父のベスコングルメ「にぐるまやダイニング」
たい平師匠おすすめは、絶品チーズフォンデュハンバーグ。
これが食べたくて秩父に帰りたいという、あらびきのハンバーグです。
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タネは厳選した牛肉を超あらびきにし、肉々しさを残しています。
強火で香ばしく網焼きし、表面を焼き上げた後、オーブンに入れてじっくり中まで火を通し、肉汁を閉じ込めます。
鉄板に乗せ、三日間煮込んだ自家製デミグラスソースと、3種類のチーズを使用した濃厚チーズフォンデュソースをたっぷりかけて完成です。
ご飯にもビールにもあいますよ。
もう一つのおすすめメニューは「豚肉味噌漬け鉄板焼き」。豚肉の味噌漬けは秩父の名物。
一晩味噌につけた大ぶりの豚肉を、一気に焼き上げます。味噌が美味しいと評判です。
秩父ベスコングルメで紹介された秩父の絶景スポット
「ベスコングルメ」ではスタートの小鹿野町から秩父まで、全長約20km、高低差200ｍをサイクリング。
自転車で移動する途中で、たい平さんおすすめのスポットが紹介されました。
秩父ミューズパーク
自然豊かな長尾根丘陵に位置する広大な公園。芸術・文化施設からスポーツ施設まであり、ファミリーにも人気です。
秩父ミューズパークのスカイロードには、3kmの長いイチョウ並木が続きます。
約500本のイチョウの紅葉は、例年10月下旬から11月上旬にかけてが見ごろです。
キッチンカーでは秩父名物の「みそポテト」を販売。ジャガイモの天ぷらに甘めのみそだれをかけたご当地グルメです。
秩父公園橋
一般県道秩父停車場秩父公園線の橋。下に流れるのは荒川です。
秩父の市街地から「秩父ミューズパーク」へ向かうルートにあります。
高く伸びる主塔から斜めに張ったケーブルで吊り下げられた、日本最大級の斜張橋。
ケーブルがハープの弦のように見えることから、別名「秩父ハープ橋」とも呼ばれています。主塔の周りのバルコニーから見学も可能です。
テレビで紹介された秩父のお店＆絶景に行ってみよう♪
「ベスコングルメ 〜ベストコンディションで最高の瞬間を！〜」は、TBS系列で日曜日に放送されているグルメバラエティ。
林家たい平さん、春日俊彰さん、福田麻貴さんが、秋の秩父をサイクリング。
最後にたどり着いた林家たい平さん行きつけの店で、極上ハンバーグを堪能しました。
みなさんもぜひ、行ってみてくださいね。
テレビ大好きWebライター。流行りのお店やグルメ、買い物情報をいち早くチェック！埼玉の話題を素早くお伝えできるよう頑張ります。
