川越駅西口からペデストリアンデッキで直結の複合施設「U-place」。地元で有名な飲食店をはじめさまざまなショップが軒を連ねる、川越の新しいランドマークです。 今回はそんなU-placeでおすすめのレストラン＆カフェ5選...

埼玉県・深谷は江戸時代に中山道の宿場町「深谷宿」として栄えた歴史ある街。 そんな深谷には、お馴染みの名物「深谷ねぎ」に加え、渋沢栄一御用達の煮ぼうとうなどさまざまな名物があるんです♪今回は深谷で名物が楽しめる5店を紹介し...

「大宮でワインを楽しみたい！」という方におすすめ！ フラッと立ち寄れるカジュアルなバーから本格的でおしゃれなバーまで、さまざまなワインバーを4店舗ご紹介します。 ぜひ大宮で、お気に入りのワインバーを見つけましょう♪ ※掲...

とんかつやお好み焼きには欠かせない「ソース」。 料理の旨味をぐっと引き出してくれる存在ですが、その味を決める素材にまで目を向けたことはあるでしょうか？ 今回はそんな素材をとことん追求する「高橋ソース」に訪れ、こだわりをた...

豊かな香りや風味で料理を引き立ててくれる「スパイス」。 種類も使い方もさまざまでハードルが高いイメージがありますが、そんなスパイスをぐっと身近にしてくれるのが上尾市にある「井上スパイス工業」です。 今回は井上スパイス工業...

小江戸川越といえば、蔵造りの建物が建ち並び、食べ歩きやお土産選びも楽しい観光スポット。 そんな川越で240年続く老舗和菓子店が「亀屋」です。 今回は川越一番街にある亀屋本店に訪れ、お店自慢のお菓子を食べ比べしてみました♪...

桶川市で創業100年を迎える「坂巻醤油店」をご存じでしょうか？ 料理の味を引き立ててくれると愛用者も多いお醤油は、伝統の製法を今に受け継いでいます。 今回はそんな坂巻醤油を訪れ、こだわりのお醤油について伺いました。 ※掲...