今回は、秩父名物くるみそばが楽しめる人気店をご紹介いたします。
多くのメディアに出演する有名店や元祖のお店、自分でくるみを潰して味わえるお店など、すぐにでも食べに行きたくなるような、おすすめの5店です。
ぜひ、秩父のくるみそばをご堪能ください。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください
秩父のおすすめくるみそば① メディア出演も多数の有名店【わへいそば】
まずご紹介するのは、秩父駅から徒歩10分ほどの静かな住宅街に、趣ある佇まいが目を引く「本格手打 わへいそば」です。
わへいそばは多くのメディアが注目する老舗の人気店で、TBSのバラエティ番組「バナナサンド」（2022年3月15日放送）でも話題になりました。
そば殻を含んだ粗挽きの田舎そばは、素朴な味わいながらも香り高いそばが楽しめます。そして、そのそばに合うように作られたくるみ汁は、秩父産の山くるみを店主が丁寧にすりつぶし、自慢のそばつゆと一番良いバランスで組み合わせています。
香ばしくコクがありながらもあっさりした味わい。そばとの絶妙な相性は、多くの人を魅了する逸品です。
木の温もりで統一された店内から手打ちそば、数々の料理に至るまで、店主のこだわりをゆっくりと堪能する、秩父でおすすめの名店ですね。
秩父のおすすめくるみそば② くるみそばの元祖【やなぎや】
つづいておすすめする秩父くるみそばの人気店は、「くるみそばの元祖」として有名な「やなぎや」です。
1957年創業の老舗「やなぎや」は、「昔ながらのお蕎麦屋さん」というなじみ深さが、地元の人をはじめ、多くの人に人気を集めています。
風味豊かな手打ちそばがお手頃な価格なのも、人気の理由のひとつですね。
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やなぎやではうどんを作らず、手打ちそばを専門に提供するこだわりがあります。
冷たいそばのメニューは、「もり」「ざる」「天もり」の「ふつうのつゆ」か「くるみ汁」を選ぶ、シンプルな品揃えです。そのシンプルさに、一つひとつのこだわりを感じます。
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くるみ汁はくるみの風味がやさしく、初めての方でも食べやすいと評判です。
初めて食べるくるみそばなら、まずは「元祖」を味わってみてはいかがでしょうか。
秩父のおすすめくるみそば③ くるみを自分で潰して食べる【そばの杜】
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つづいてご紹介する秩父のおすすめくるみそばは、秩父神社から200mほどの秩父ふるさと館2階にある「そばの杜」です。
秩父ふるさと館の建物は、大正から昭和初期に建てられた土蔵で、国の有形文化財に登録されています。
その歴史ある建物にあるそばの杜では、厳選した国産石臼挽きそば粉を使用した、二八そばが食べられます。
そして、その二八そばにあわせるくるみ汁は、自分でくるみをすり潰すのが特徴です。
すり鉢を使ってすり潰すところからくるみの香りを存分に楽しめ、自分好みの食感に仕上げられるのは、ほかでは経験できない魅力ですね。
くるみそば以外に、秩父ならではの郷土料理が食べられるのも、多くの人に喜ばれています。
また、窓際の席に座れると、秩父神社が見える特典付きもうれしいですね。
秩父のおすすめくるみそば④ 秩父駅から徒歩5分【入船】
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つづいては、秩父駅から歩いてわずか5分にある、風情ある佇まいの「入船」です。
入船は木造の瓦葺き屋根で、店舗に入ると広い座敷があり、どこか懐かしく感じる空間でそばを楽しむことができます。
入船のそばは黒々とした粗挽きそばで、粗挽きの粒を感じるざらっとした舌触りと、濃厚で深みのあるくるみ汁のバランスが美味しいと評判です。
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口コミでは、「何度も通っている」「何度も通いたい」「地元の人がすすめる」などの声があり、「秩父でそばを食べるならここしかない！」と絶賛されています。
また、夜遅くまで営業しているのもうれしいポイントです。
入船の建物は大正から昭和初期に建てられたもので、国の有形文化財に登録されています。当時にタイムスリップしたかのように、そばを待つ時間も特別に感じるかもしれませんね。
秩父のおすすめくるみそば⑤ 天ぷら好きにおすすめ【もみの木】
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さいごにご紹介する秩父のおすすめくるみそばは、上長瀞駅からすぐにある「もみの木」です。
もみの木は、外観も内装も、そして店員の方も、アットホームさが魅力的ですので、お子さんと一緒でも安心できますよ。
もみの木のそばは平打ちの乱切りで、味わい深いそばです。太めのそばがくるみ汁によく絡み、くるみのなめらかなコクをたっぷり味わえます。
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そして、ここでのおすすめは天ぷらです。
揚げたてサクサクの天ぷらは、ボリュームがあって大満足な逸品。秩父産の季節野菜やきのこを使い、素材の旨みを感じます。「旬の野菜や山菜を使った天ぷらが美味しい！」と、多くの人が喜びの声をあげる絶品の味です。
くるみそばと一緒に天ぷらをおもいっきり堪能したい方に、おすすめの名店ですね。
秩父のおすすめくるみそばを人気店で堪能しよう
いかがでしたか？
今回は、秩父名物くるみそばがおすすめの人気店5選をご紹介してきました。
くるみ汁は、くるみのコクや香ばしさ、そして甘さがあり、さらにすり潰したくるみのなめらかさがあり、豊かな風味に引き込まれる味わいです。
今回ご紹介した人気店は、そばやつゆにそれぞれのこだわりがあり、くるみ汁とのバランスが絶妙でしょう。
ぜひ、名店が作るおすすめのくるみそばを食べに、秩父にお出かけください。
埼玉で生まれ育ち、40年以上埼玉に住む、生粋の埼玉人です。埼玉の魅力を楽しく発信していきます！
