年々注目されている「焼き芋」。埼玉県ではさいたまスーパーアリーナにて、焼き芋グランプリも開催しました。
ホクホク系や近年人気のねっとり系など、焼き芋の進化は止まりません。そこで今回は埼玉県内で美味しい焼き芋が味わえる専門店を紹介していきます。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
埼玉ナンバーワンの有名芋農家が手掛けるお店
まず紹介するのは、埼玉屈指のさつまいも生産者が手がける焼き芋専門店です。その人気っぷりからテレビでも紹介され、多数の百貨店で催事を行っています。
また楽天市場でもお店を展開しており、人気の焼き芋や干し芋などの芋スイーツをオンラインでも購入できますよ。
さつまいも専門店 芋屋 TATA（熊谷市）
JR上熊谷駅の郊外にある「さつまいも専門店 芋屋 TATA」。秋冬限定でお店を開いており、2022年は9月頃からのオープンを予定しています。
店内はガレージのようなおしゃれな空間で、イートイン席も完備していますよ。（※新型コロナウイルスの感染状況によりテイクアウトのみになる可能性あり）
収穫されたさつまいもを丁寧に熟成させて、焼き上げる「焼き芋」。熟成にどうしても時間がかかるため、10月頃から店頭で焼き立てが食べられるそうです。掘り立てのさつまいもはあまり甘みが強くない為、状況により11月頃からになる可能性もあるので公式サイトをチェックしてみてくださいね。
こだわりの焼き芋は熟成期間が長ければ長いほど、水分量が多いねっとりとした食感で、蜜の濃厚な甘さを堪能できますよ。
訪れる時期をずらせば、また違った味わいの焼き芋も味わえるので立ち寄ってみましょう！
まだ残暑の残る9月に人気なのが「焼き芋ソフト」です。焼き芋をそのままソフトクリームに混ぜ込んでおり、さつまいもの甘い蜜が溶け込んだ味わいを楽しめます。
他にも「芋MILK」や「冷凍焼き芋」なども取り扱っているので、ひんやり美味しい芋スイーツも味わってみてくださいね。
テレビ取材経験も！キッチンカーで焼き芋を移動販売
続いて紹介するのは、埼玉県さいたま市と戸田市、川口市を中心に焼き芋の移動販売を行っているお店です。リアカーもしくは軽トラで販売を行っており、通常販売に加えて、イベント会場での出店も行っています。
またキッチンカーでの移動販売開業コンサルタントも行っており、テレビでも取り上げられています。
いも子のやきいも 阿佐美や（戸田市）
さいたま市や戸田市、川口市を中心に週3回程度キッチンカーで販売を行っている「いも子のやきいも 阿佐美や」。ファンも多く、多数のテレビメディアで取り上げられています。
営業情報はInstagramで定期的に更新されており、冬は温かい無農薬焼き芋、夏は自家発電かき氷を提供していますよ！
お店の原点とも言える焼き芋は、仕入れ先を厳選し、無農薬のサツマイモを使用しています。香川県産の特別栽培品を使った「プレミアム金時芋」や、しっとりとした濃厚な甘さとねっとり感が味わえる「紅はるか」などバリエーションも豊富です。
オンラインでも1kg単位で購入できます♪
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自家発電機で作るかき氷は、定番の味わいや「日替わりシロップ」などバリエーションも豊富です。木製の手作り感あふれる専用発電機にまたがり、自分で作ったかき氷は絶品ですよ。
天然素材にこだわったシロップの中には、埼玉県産のフルーツを使用したシロップも取り扱っています。オンラインショップでも購入できるので、ぜひ味わってみましょう♪
無添加ヘルシーの焼き芋の食べ比べも楽しもう
次に紹介するのは深谷駅と籠原駅のちょうど中間あたりに位置する焼き芋専門店です。焼き芋専門店ならではの豊富なラインナップが最大の魅力で、品種に合わせて焼き方を変えることで、焼き芋の魅力を最大限引き出しています。
バリエーション豊富な焼き芋の食べ比べがおすすめのお店ですよ♪
焼き芋専門店ののは（深谷市）
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2020年10月にリニューアルオープンした、深谷駅からほど近い住宅街の中にある「焼き芋専門店ののは」。種類豊富な焼き芋の他にも、お団子などの和菓子も販売しています。
夏には冷し焼き芋、冬には厳選した産地で採れた美味しい焼き芋を販売しており、年中美味しい焼き芋を味わうことができますよ♪
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まるでスイーツのような甘さが人気の「焼き芋 シルクスイート」。熟成期間や焼き時間、火加減などを試行錯誤し、シルクスイートが最も美味しく感じられるという職人納得の焼き芋を味わえます。
また複数の焼き芋を食べ比べできる「食べ比べセット」や、一口サイズの焼き芋がコロコロとたくさん入った「コロコロ安納芋」など、どれも焼き芋好きにはたまらないメニューばかりです♪
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新潟の越後米を使ったもっちり食感が人気の「越後のお団子」。昔ながらの本格杵つき製法なので、お団子本来の食感を味わえますよ。もちろん保存料・合着色なども使用していません。定番のみたらしやこしあん、ごま醤油などに加えて、可愛らしくデコレーションされたフレーバーもおすすめです！
昭和24年からの歴史を持つ、名物の壺焼き芋を食べよう
続いて紹介するのは、埼玉屈指のさつまいもの名産地としても知られる川越の焼き芋専門店です。昭和24年から続き、地元に愛され続ける焼き芋店として親しまれています。
メニューは70年以上焼き芋のみで、こだわり抜かれたさつまいもと長年の匠の技をホックホクの状態で堪能してみましょう♪
つぼやき平本屋（川越市）
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西武新宿線本川越駅から徒歩9分、川越熊野神社にほど近い「つぼやき平本屋」。昔ながらの趣を感じる外観で、紺色の暖簾には「つぼやき」と書かれています。
店内も同様にレトロな雰囲気で、年季を感じる専用の壺でさつまいもが焼かれていますよ。お店の前にはベンチも設置してあるので、川越散策でも立ち寄りやすいのが特徴です。
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石焼き芋のような焦げ目も無く、きれいな見た目「つぼやきいも」。二つに割ってみると、ふんわりとした柔らかい食感でねっとりとした甘さがたまりません。
皮ごと食べても、しっかりと中まで火が通っているので食べやすいですよ♪皮の風味もしっかりと感じられ、皮を剥いて食べるとさつまいもの甘みを存分に感じられます。
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使用されているさつまいもは、川越で江戸時代から栽培されてきた「紅あずま」を使用しています。茨城県産のさつまいもで、皮が薄く程よいホクホク感とねっとり感が人気です。
焼き時間があるので、タイミングによっては待つ必要がある場合もあります。食べ歩きにも最適なので、近所を散策しながら絶品つぼやきいもを味わってみてくださいね♪
茨城産の焼き芋がパリパリとトロトロ食感で選べる！
最後に紹介するのは、一定の温度に保たれた空間で丁寧に熟成を行った焼き芋が味わえる焼き芋専門店です。
焼き方にもこだわり、皮を香ばしく焼き上げたパリパリタイプと、芋蜜があふれ出るトロトロタイプはどちらも必食の価値ありですよ！
炭火壺焼き芋＆芋カフェ パタタベイス（さいたま市南区）
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JR南浦和駅郊外の産業道路沿いにある、超熟成のこだわり炭火壺焼き芋専門店「炭火壺焼き芋＆芋カフェ パタタベイス」です。
お店はガラス張りとなっており、店内で焼かれている焼き芋の壺も見えますよ。店内は落ち着いた空間となっており、席が広く、カウンター席やオープンテラスもあるので焼きたてホクホクの焼き芋をじっくりと味わえますよ♪
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厳選した茨城県産のさつまいもを使用し、長期間にわたって低温熟成をした濃厚な甘みのさつまいもです。炭火でじっくり丁寧に焼き上げた壺焼き芋は絶品ですよ♪
また香ばしくパリッパリに皮を焼き上げた「超熟皮バリ壺焼き芋」と、あふれだす芋蜜で皮まで柔らかしっとりな「超熟皮トロ壺焼き芋」があります。ぜひどちらも食べ比べしてみてくださいね。
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生クリームとこだわりの熟成焼き芋が入った、お店のイチオシメニュー「クロワッサンサンド」。熟成されたシルクスイートの濃厚な甘さに負けない、たっぷりのクリームが最高の組み合わせですよ♪
サクッとした口当たりのクロワッサン生地とのマリアージュを堪能しましょう！
ねっとりもホクホクも！埼玉の焼き芋で秋の味覚を味わおう♪
今回は埼玉県のおすすめ焼き芋屋さんを紹介しました。こだわり製法の焼き芋はねっとり系やホクホク系など、焼き芋の魅力がいっぱい詰まった自然のおやつです。
焼き芋は年々注目度が上がっています！ぜひ埼玉の焼き芋の名店巡りもしてみてくださいね♪
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
