自宅で本格的なコーヒーへの需要が高まり、注目されているのがコーヒー専門店です。自家焙煎による深煎りや浅煎りの違い、稀少品種の取り扱いなど、こだわりの詰まったお店がたくさんあります。
そこで今回は埼玉のコーヒー専門店を紹介していきます。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
自家焙煎のネルドリップ珈琲【川越メル珈琲】川越市
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まず紹介するのは川越市役所の裏にある、レトロな雰囲気が漂う「川越メル珈琲」です。「Coffee」の文字が書かれた看板が目印で、夜にはライトアップもされますよ！
店内には和風の趣きを感じさせるおしゃれな空間が広がっています。モーニングやランチ、カフェ営業の他に、書道教室なども開催している地域密着型のカフェです。
コーヒー豆の販売あり！注文後焙煎されるので新鮮
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美味しいコーヒーを味わえるようにと、販売されているコーヒー豆は注文後に手鍋で少量ずつ焙煎してもらえます。コーヒー豆の鮮度を大切にした煎りたてのコーヒ―は絶品ですよ！
コーヒー豆以外にドリップバックも販売しており、注文後にその場で挽いた香り高いコーヒーを堪能できます。お店ではもちろん、お家に帰っても美味しいコーヒーが味わえるのは魅力的ですよね♪
珈琲教室はSNSをチェック！
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珈琲教室を第2と第4土曜日の18時から予約制で開催しており、自宅の鍋で手軽に生のコーヒー豆を焙煎する方法が学べます。深煎りや浅煎りなど、自分の好みの焙煎度を自宅で再現できたら嬉しいですよね。
また書道教室はお店がお休みの第2・第4木曜に16時と18時からの2回と、第3土曜の18時から開催しています。川越で大人の趣味の時間をコーヒーと一緒に過ごしてみるのも素敵ですね♪
自家焙煎のスペシャルティーコーヒー【Hey Coffee】戸田市
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続いて紹介するのはJR戸田公園駅から徒歩3分、戸田総合病院や戸田市子どもの国からもほど近いコーヒー専門店の「Hey Coffee」です。
お店はシンプルかつスタイリッシュな外観で、閑静な住宅街の中にあります。店内はウッド素材のインテリアが並んだ落ち着いた雰囲気で、ドライフラワーやアートに囲まれた可愛らしい空間が広がっていますよ。
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お店のこだわりとして、埼玉県内でも数少ない浅煎りのスペシャルティコーヒーを提供しています。
「Espresso」や「Americano」なども全て浅煎りなので、苦味がなく透明感のあるすっきりとした味わいを堪能できるのが特徴です。
コーヒー初心者でもコーヒーと一緒に説明文が添えられているので、味わいや風味を確認しながら飲めるのも人気の理由の一つですよ♪
コーヒーとマッチしたサンドイッチなどの軽食や、チョコクッキーなどの焼き菓子も販売しており、子供向けのドリンクもあるので子連れでも安心して利用できます。
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また100gから購入できる「コーヒー豆」も浅煎りのコーヒー豆のみ取り扱っています。お店のオリジナルブレンド「HEY BLEND」や「ONIBUS BLEND」、定番の「GUATEMALA」や「ETHIOPIA」など種類豊富に取り扱っています。
浅煎りの分、コーヒー豆本来のフルーティーな香りを感じられるので、ぜひ心地よい酸味とすっきりとした味わいを堪能してみてくださいね♪
オーナーが設計したオリジナル焙煎機【フーデリア】さいたま市北区
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次に紹介するのは、東武アーバンパークライン北大宮駅から旧中山道沿いを進んですぐにある「フーデリア」です。
白と黒のツートーンの建物の1階部分でお店をしており、入口近くには「自家焙煎」と書かれています。木の温もりを感じるシックな店内には、焙煎機や種類豊富なコーヒー豆が並んでいますよ♪
コーヒー豆はどれも香り高く、本格的なコーヒーを楽しめることから、地元のコーヒー好きからも強く支持されています。1人でゆったりと美味しいコーヒーを味わうのにぴったりのお店ですよ！
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落ち着いた店内で味わえるコーヒーは種類が豊富で、コーヒーの豊かなアロマを存分に感じられます。
そんなコーヒーの1番のこだわりはオーナー自身が設計・製造した世界に一台しかない自社製の焙煎機です。温度や時間はPCで正確な時間を計算し、微妙な調整は手動で行っており、コーヒー豆のプロフェッショナルだからこそできる技ですよね。
「ニューギニアブレンド」や「オールド・ハニー」などバリエーション豊富なコーヒー豆本来の味わいを引き出しており、それぞれの個性をしっかりと感じられますよ♪
自家焙煎のコーヒー豆販売あり
また丁寧に焙煎されたコーヒー豆は、手軽な金額で購入できるのも魅力の一つです。豆の違いや個性について、丁寧に教えてくれるので安心してコーヒー選びができますよ。
コーヒー豆は全てファーストクラス以上の高品質なものを取り揃え、直接農園から買い付けた生豆やオークションロットなども取り扱いがあります。ギフトセットの取り扱いもあり地方発送も行っているので、コーヒー好きの人への贈り物にも最適です！
幻の珈琲“コピ・ルアク”が飲める！お土産にも◎【・芳豆樹・（ほうずき）】上尾市
続いて紹介するのはJR上尾駅より徒歩7分、上尾中央総合病院の裏にあるコーヒー専門店「・芳豆樹・（ほうずき）」です。
昔から地元の人に愛され続けているお店で、オーナーが厳選したコーヒー豆をこだわりの焙煎方法で提供しています。焙煎されているコーヒーの香ばしい香りが漂う店内には、世界中の種類豊富なコーヒー豆が並んでいます。
店内でもイートインが可能で、美味しいコーヒーと共に「珈琲専門店本格コーヒーゼリー（ホイップアイスクリーム付き）」や米粉と豆乳を使った「自家製ワッフル」などの軽食を味わうこともできますよ♪
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店内で味わえる淹れたてのコーヒーは、洗礼された美しい見た目で上品な色合いから丁寧に焙煎とドリップされている様子がわかります。コーヒーの奥深さを引き出した贅沢な味わいで、優雅なひと時を過ごしましょう！
種類豊富なコーヒーの中には幻のコーヒーとも称される、ジャコウネコの排泄物から採られる未消化のコーヒー豆「コピルアク」も取り扱っています。コーヒーマニアはぜひ足を運んでみましょう♪
コーヒー豆の販売あり 種類豊富で選ぶのも楽しい♪
さらに常時20種類以上の取り扱いがあるバリエーション豊富なコーヒー豆は、「世界に一台しかない」直火式の焙煎機で丁寧に焙煎されています。
コーヒー豆は鮮度を大切にしており、少量焙煎にすることでコーヒー豆本来の奥深い味わいを最大限に引き出したこだわりの品々ばかりです。
店内に並んだコーヒー豆はお店のオリジナル商品をはじめ、マイルド系や苦味系、酸味系と分かりやすいように分類されていますよ！
コーヒーがよく分からないという方でも、スタッフが丁寧に対応してくれるので、自分好みのコーヒー豆を購入できるのも魅力の一つです♪
コーヒーに良く合うスイーツも♪【ALL THAT COFFEEWORKS】さいたま市大宮区
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最後に紹介するのはJR大宮駅から大宮氷川神社方面へ15分ほど、裏参道通りにほど近いロースタリーカフェの「ALL THAT COFFEEWORKS」です。
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スタイリッシュな外観で、窓からはコーヒー豆の焙煎機も見えています。お店の外では香ばしいコーヒー豆の香りが漂い、店内に入ると、工房のようなおしゃれな空間が広がっていますよ！世界中から集めた個性豊かなスペシャルティコーヒーの魅力を発信しています。
現在はイートインが休止中ですが、店内ではこだわりのコーヒーと相性抜群のスイーツを堪能できます。
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コーヒーとぜひ味わいたい「チョコとフランボワーズのタルト」は、ラズベリーの酸味とチョコレートの口溶けがよくマッチしており、サクッとしたタルト生地がコーヒーと最高の組み合わせです。
また丁寧にドリップされた「ハンドドリップコーヒー」や「カフェラテ」はテイクアウトもできるので、ぜひ足を運んでみましょう！
コーヒー豆はおしゃれにラッピングも可◎贈り物に♪
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豊富に取り揃えたこだわりのコーヒーは季節のブレンドをはじめ、毎朝焙煎したてのコーヒー豆も販売しています。
ラッピングも行っており、シックでおしゃれなラッピングなのでプレゼントにもぴったりですよ♪また地方への配送も承っています。
さらに販売している全てのコーヒーを試飲できるので、注文したコーヒーができるまでの待ち時間などに味の違いを楽しめるのも魅力的です。ぜひ素敵なコーヒーとの運命的な出会いを見つけてみてはいかがでしょうか♪
埼玉にあるこだわりのコーヒー専門店で素敵な一杯を堪能しよう♪
埼玉でこだわりがたっぷりと詰まったコーヒー専門店を紹介してきました。コーヒー好きが年々増加しており、焙煎方法やコーヒー豆の種類などが稀少でなかなか味わえないといったスペシャルティコーヒーが注目されています。
ぜひ大切な人への贈り物としてや自宅で素敵なコーヒータイムを過ごすのに、埼玉のコーヒー専門店を利用してみてくださいね♪
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
