お正月に必須のアイテム・おせち料理。手作りするのが手間という人に向け、多くの飲食店がおせち料理を予約販売しています。
そんな中でも華やかなのがホテルのおせち。というわけで今回は埼玉県の3つのホテルが提供するおせちを予約方法を含めて紹介します！
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
埼玉おせちの予約①ロイヤルパインズホテル浦和
ロイヤルパインズホテル浦和のおせちは和食料理長が監修した華やかな和食メインのおせち。
1～2人向けの和一段重（14,040円）、2～3名向けの和洋二段重（26,460円）、3～4名向けの和三段重（36,180円）が用意されています。
一段・二段重は限定100台、三段重は限定70台となっているので、早めの予約がおすすめです。
和一段重は伊達巻やニシンの昆布巻き、田作りなどの基本的な内容に北寄貝のサラダ、合鴨野菜三色巻き、甘鯛の味噌焼きなどが入ったお重。和洋二段重はベーコンチーズオードブルやドライトマト赤ワイン煮、海老チリフリッターなど、洋風の料理も楽しめます。
和三段重は大きな伊勢海老が特徴的。サーモンフロマージュやマンゴーなます、イタリアンサラダなど、和食以外も楽しめる幅広いメニュー構成となっています。
おせちの申し込みは12月17日までで、電話またはFAX、インターネットで可能。支払いは12月15日までに銀行振込または現金・クレジットカード払いで受け付けています。
おせちは12月31日に宅配便で届きますが、時間指定はできないので注意しましょう。
埼玉おせちの予約②パレスホテル大宮
続いてご紹介するのは「パレスホテル大宮」のおせち。総料理長の毛塚智之氏が素材の選定から調理、盛り付けまで監修したという和・洋・中の三段重（36,180円）は豪華絢爛です。
一の重は伊達巻や紅白彩り蒲鉾、田作り煮など基本のメニュー。
二の重には海鮮彩りサラダや極上ローズサーモン ケッパー添え、ローストビーフライス赤ワインソース付きなど、三の重にはふかひれ小ビレ姿煮や海老のチリソース 枝豆添えなどを用意しています。
予約は原則12月17日まででクラウンレストランとウェブサイトにて受け付けています。18日以降の予約はクラウンレストランに問い合わせましょう。料金は24日までに銀行に振り込むか、クラウンレストランにて支払いましょう。
なお、数に限りがあるのと、12月6日までに予約すると33,285円で購入できるので、早めの予約がおすすめです！
受け取りは配送の場合12月29日または30日（※時間指定不可）。店頭ではクラウンレストランにて12月31日に受け取れます。おせちは冷凍されているので、自然解凍して食べましょう。
埼玉おせちの予約③川越プリンスホテル
川越プリンスホテルでは和・洋・中の3種類のおせちを用意。
一段重（13,000円）から購入可能で、二段重（24,000円）・三段重（35,000円）。和洋中の組み合わせが自由に選べるので、メニューを見て好きなお重を複数購入することが可能です。また、三段重はお得な料金になっているのでおすすめです。
和食重は黒豆、数の子醤油漬け、紅白かまぼこ、伊達巻、栗金団、田作り、昆布巻き、焼き海老、いくら醤油漬けなどをの伝統的なおせち料理。
中華重はフカヒレのオイスター煮をメインに、広東風叉焼、大海老のチリソース煮、酒醸鶏、ごま団子などが用意されています。
洋食重はボイル蝦夷鮑、海老とウニのテリーヌ、ローストビーフ、ロブスターテルミドール、キャビアなど新年のお祝いにふさわしい華やかなメニューです。
予約は電話またはウェブサイトで、12月24日（日）まで受け付けています。おせちは配送または12月31日（日）の10時～15時に、川越プリンスホテル3階のプリンスホール前にて直接受け取ることが可能です。
※配送の場合対象となるのは川越市及び周辺地域です。時間指定はできません。9時～14時をめどに届きます。（交通状況等により前後する場合があります。）
※来館受け取りの場合、特典として川越プリンスホテルのレストランや宿泊で利用できる「館内利用券500円分」を一段につき1枚もらうことができます。（チケットには有効期限があります。）
埼玉県のホテルのおせちで豪華な正月を迎えよう！
普段なかなか食べることのないホテルの食事が楽しめるホテルのおせち。
ホテルシェフ監修のおせちは、こだわり食材がふんだんに使われ、味はもちろんのこと、食べ応えや見ごたえも抜群です。
2024年のお正月は、多彩な品目が揃う豪華なホテルのおせちと共に、新年のお祝いを楽しんではいかがでしょうか。
旅行メディアから出産を機に独立した、埼玉県在住のフリーライターです。得意分野は旅行と歴史と食事。最近、公園やテーマパークを中心とした県内の幼児連れのお出かけ先には詳しくなりました。埼玉県の魅力を皆様に伝えられるよう、頑張ります!
