美しい自然に囲まれた秩父。秩父の大自然の中で育まれたパン屋さんは、大地からの恵みを大切にしたパンをたくさん作っています。
そこで今回はこだわりが詰まった特別なパンが味わえる、秩父のパン屋さんを紹介していきます。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
秩父 パン屋① 自家培養天然酵母のこだわりパン 毎日60種類が店頭に！
ラパン ノワール くろうさぎ
まず紹介するのは西武秩父線西武秩父駅から徒歩5分、奄美大島で開業後に秩父に移転したパン屋の「ラパン ノワール くろうさぎ」です。駅から国道140号秩父往還に出て右折し、ファミリーマートの向かいにある看板を目印にしましょう。
三角屋根の可愛らしい外観で、高い天井と梁がおしゃれな店内はパンの香りが漂っています。
お店のパンは国産小麦や無農薬、オーガニック食材など、自然農法の原料にこだわっています。特に海外でも珍しい自家培養の酵母を使っており、毎日約60種類のパンと11種類のクッキー、数種のケーキを焼いていますよ♪
「クロワッサン」は自家培養のレーズン酵母を使用しており、たっぷりのバターは北海道のよつ葉バターを使用しています。サックサクの食感とじゅわっと口の中に広がるバターの風味が人気のパンです！
焼きたてパンをカフェテリアで楽しめる◎
店内にはイートインスペースとしてカフェテリアも併設しています。
焼きたてパンはもちろん、冷ケースに入ったサンドイッチもおすすめですよ！また「季節のデニッシュ」や「ガトー・オ・ショコラ」など、菓子パンやケーキでコーヒーブレイクもできます♪
秩父観光のついでに、自家製酵母のこだわりパンを味わってみてはいかがでしょうか。
秩父 パン屋② 国産有機小麦粉100%のオーガニック食パンがおすすめ
オーガニック食パン 三山
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続いて紹介するのは西関東連絡道路から新皆野橋を渡った先のほど近く、厳選された原材料で作る食パンが人気のパン屋「オーガニック食パン 三山」です。
昔ながらの平屋の店内では、国内産の有機小麦を使用し、卵や乳製品も一切使用していないこだわり食パンを焼き上げています。
店頭だけでなく、ネットショップでの販売も行っており、人気の食パンに加えて、酵母スコーンやジャムなども販売しています。
お店を代表するオーガニック食パンが「山型食ぱん（うね美）」です。国産の有機小麦粉をベースに卵や乳製品に加えて、油脂類も無添加とこだわりが詰まっています。
アレルギーや健康に気を使っているという人に人気の食パンです！シンプルな素材だからこそ、そのまま味わったり、バターやオリーブオイルなどで素材本来の味わいを楽しみましょう♪
カフェでこだわりのモーニングやランチも味わえる◎
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店内にはパンの販売スペースの他にイートインスペースも併設しています。「トーストデリセット」は、日替わりデリ4種とスープに、本日のトースト付いた三山のパンと野菜をたっぷり食べられるお得なセットメニューです。
使用する野菜も有機栽培、無農薬・無化学肥料栽培のものを使用し、他では味わえない伝統製法で作られた調味料を使用しています。身体にも優しいメニューでパン活してみてはいかがでしょうか♪
秩父 パン屋③ 季節の酵母パンが楽しめる森の小さなパン屋さん
苺じるし
次に紹介するのは秩父橋を渡った、国道299号と秩父児玉線の間に位置するパン屋さんの「苺じるし」です。春は苺や花びら、秋はぶどうやりんごなど、春夏秋冬の季節ごとに育てた自家製酵母と北海道産小麦を使ったパンを販売しています。
毎週土曜日限定でお昼過ぎからお店をオープンしているので、曜日を確認して足を運びましょう♪
遠方の人でも嬉しいのが、取り置きと配送サービスです。営業日の14時からその日のパンの取り置きを行っており、その時点で残っているパンを閉店時間まで取り置きしてもらえますよ！また同様に14時から15時半までの間のみ電話での配送も受け付けています。
お昼のオープン前から並んでいる人を優先しているので、ぜひ人気パンを食べたいという人は直接足を運びましょう！
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ボリュームが満点と評判なのが「りんご酵母のケーキみたいなシナモンロール」です。5号サイズのケーキ程の大きさで、家族で切り分けて食べましょう♪少しトーストしたり、上からバニラアイスを乗せて食べたりなど、大きい分アレンジの幅も広がります！
ぜひコーヒーと一緒に至福のモーニングを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
秩父 パン屋④ その日によって違う種類のパンが楽しめる
パン工房 fuwafuwa
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続いて紹介するのは秩父鉄道御花畑駅から徒歩4分、国産小麦を使用したこだわりパンが並ぶ「パン工房 fuwafuwa」です。
大きなガラス口のお店の中には、棚いっぱいに種類豊富なパンが並んでいます。季節ごとにガラリとパンの種類を変え、たくさんの日替わりパンがあるので毎日通っても新しいパンに出会えますよ♪
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食卓には欠かせない定番の人気食パン「角食」は、その美味しさと価格設定が良心的と人気です。
材料には高千穂生クリームと北海道産バターを使い、豊かな小麦の風味が香ります。ずっしりと密度を感じる重さで、もっちりとした弾力としっとりとした舌触り、そしてどっしりとした食べ応えから、リピーターも多い一品です。特にミミの部分は小麦の風味が強く、ぜひ味わってみてください！
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季節ごとの限定パンも魅力の一つとなっています。「かぼちゃクリームパン」は北海道産かぼちゃを練り込んだ生地に、かぼちゃの種も乗った可愛らしい見た目です。割ってみると、中には自家製かぼちゃクリームが入っており、こっくりとしたかぼちゃの優しい甘さが染み入ります♪
菓子パンも豊富に取り揃えているので、ぜひお気に入りのパンを見つけてみましょう！
秩父 パン屋⑤ テレビでも紹介された 創業大正13年の老舗のコッペパン
松本製パン
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最後に紹介するのは秩父鉄道秩父駅から徒歩5分、レトロな外観が歴史を感じさせる創業9約100年の「松本製パン」です。手作りコッペパンのお店として、長く秩父の人に愛され続けています。
店内のショーケース内には、お惣菜コッペパンやジャムコッペパンなどがバットの上で整列していますよ。
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バリエーションも豊富なコッペパンの中でも、一番人気が「あんバター」です。艶っとした見た目のコッペパンは外がさっくりとしており、ふんわりとした生地の間には粒あんとマーガリンが塗られています。
マーガリンのまろやかな口当たりとあんこの優しい甘さが、余韻のように口の中に広がる王道の美味しさを堪能できますよ♪他にも「ジャムバター」や「ピーナッツバター」などもあります。
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さらに惣菜コッペパンも充実しています。惣菜コッペパンの定番「焼きそば」やポテトサラダがサンドされた「サラダ」など軽食にもぴったりです！
またコッペパンは何もサンドされていないプレーンタイプもあるので、ぜひお家で好きなものをサンドしてみてはいかがでしょうか♪
秩父の街に寄り添うパン屋でパン活しよう♪
今回は秩父のパン屋さんを紹介してきました。自家製酵母やオーガニック食材、国産小麦など素材にこだわったパンがたくさんありましたね。
お店としてのこだわりも持ちつつ、秩父の街に寄り添うように愛され続けているパン屋さんばかりでした。ぜひほっこりと心温まる秩父のパン屋さんでパン活してみてはいかがでしょうか。
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
