栄養価が高く、夏バテ予防におすすめなとろろ。ご飯との相性も抜群で、食欲が出ない日にもぴったりですね。
今回は、埼玉のとろろ専門店をご紹介します。美味しいとろろを食べて、夏を元気に乗り切りましょう!
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
純度100%のやまといもを使用してるから粘り気と歯ごたえが違う!
やまといも料理ぎし(さいたま市本郷町)
「やまといも料理ぎし」は、群馬県太田市産のこだわりのやまといもをさまざまな調理法で提供する埼玉県でも珍しいやまといも料理の専門店。
全国有数のやまといもの名産地、群馬県太田市は店主の地元なんだそう。店内はアットホームな雰囲気で、女性ひとりでも気軽に食事を楽しめます。
純度100%のやまといもを使用したとろろは、粘りと弾力が強く滑らかな舌触りで、やまといも本来の甘みが感じられます。
とろろ単品や、とろろ丼やとろろそば、とろろうどんなどメニューが豊富で好みに合わせた食べ方ができるのも嬉しいポイントです。
来店したお客さんのほとんどが頼むという人気メニューが、やまといものとろろを使用した磯辺揚げ。さっくり、ふわふわの食感と海苔の風味がたまりません。
他にも、とろろ厚焼きたまごやとろろめんたいグラタン、やまといもの唐揚げなど、やまといもをふんだんに使ったメニューがずらり。
やまといものフルコースが堪能できるコース料理も提供しており、お祝い事などにもおすすめです。
やまといもと小麦で作られた珍しい焼酎「麦とろ」をはじめ、お酒の品揃えも充実していますよ。人気のお店なので、ネット予約しておくと安心です。
とろろ×牛肉が最高!コスパ◎ボリューム◎の牛とろ丼ランチを狙って
とろりん亭(草加市)
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新田駅東口から徒歩2分ほどの「とろりん亭」は、昼は定食屋さん、夜は一品料理とお酒が楽しめる居酒屋として賑わっています。
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ランチの一番人気は、牛とろどんぶりの定食です。とろろと甘辛い味付けの牛肉、ご飯の組み合わせは最高!丁寧に作られただし巻き卵やお惣菜、お味噌汁、お漬物が付いて税込990円とボリュームとコスパも抜群です。
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まぐろととろろがのった「山かけどんぶり」の定食や麦ご飯にとろろがのった「麦とろ定食」も人気があります。
カウンター席もあるので、ひとりランチにもおすすめですよ。
川越街道名物の麦とろ料理を趣ある古民家でいただこう!
むぎとろ(ふじみ野市)
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「むぎとろ」は、趣ある古民家で川越街道名物の麦とろ料理や手打ち蕎麦、定食がいただけるお店です。
日本昔話に出てきそうな風情溢れる佇まいや、年季の入った和紙のお品書きからはお店が歩んできた長い歴史が感じられます。
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一番人気は、麦とろと蕎麦のセット。青のりの香りが食欲をそそる優しい味わいのとろろは、まずはそのまま食べて、お好みで醤油を足して食べるのがおすすめです。途中で別皿のわさびを足すと味の変化を楽しめます。
セットの喉越しが良くコシのある手打ち蕎麦にも定評があります。
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麦とろをお腹いっぱい食べたいという人には「大盛麦とろ」がおすすめ。
お店には、街道名物麦とろの由来が書かれた文書が飾られていますので、来店の際にはぜひ読んでみてくださいね。
【番外編】ふわふわのとろろでいただくお蕎麦屋さん
蕎麦 阿き津(北本市)
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北本市の「阿き津」は、美しい庭園に囲まれた風情ある日本家屋でこだわりの蕎麦がいただける隠れ家的なお蕎麦屋さん。
美味しい蕎麦を求めて遠方から来店するお客さんも多い、埼玉県でも指折りの蕎麦の名店です。
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窓際の席では、日本庭園を眺めながらゆっくりと蕎麦を堪能できます。庭園には、キジやたぬきがひょっこり現れることもあるんだそう。
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とろろ好きな人におすすめのお蕎麦が「つけとろろ」。風味豊かなコシのある蕎麦を、やまといもを平飼い卵でホイップしたふわふわのとろろのつけ汁につけていただきます。
まろやかなとろろのつけ汁がしっかり絡んだお蕎麦は絶品!人気のお店なので、時間に余裕を持って来店してくださいね。
【番外編】予約必須!とろろご飯が食べられる古民家レストラン
玉井屋(比企郡小川町)
比企郡小川町にある「玉井屋」は、創業100年以上の酒蔵「晴雲酒造」の敷地内にある古民家レストラン。
100年以上前からお酒の仕込水として使われている「玉の井戸」から湧き出る良質な水と地元の野菜を使ったランチが人気を集めています。
メニューは、花御膳・月御膳・雪御膳の3種類。おすすめは、前菜からはじまり小鉢や主菜にとろろご飯、酒粕入り味噌汁、デザート、食後のドリンクまで付く「雪御膳」。
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酒粕や小川町の野菜を使った主菜を一品選び、旬の地元野菜の前菜はなんと食べ放題!たくさん食べたい人も満足すること間違いなしです。
敷地内には、築100年以上の土蔵の旧仕込蔵があり、自由に見学可能。
また、売店では「玉の井戸」の仕込水やお酒の試飲を楽しめます。食後はぜひ立ち寄ってみてくださいね。
埼玉のとろろ専門店に行こう!
今回は、埼玉のとろろ専門店をご紹介しました。美味しくて、体にも優しいとろろ。
とろろを食べにちょっと遠くまで小旅行気分で足を運んでみるのもいいですね。
夏バテ予防に、ぜひ埼玉の美味しいとろろをご堪能ください。
2児の子育てに奮闘中のママライターです。コーヒーと喫茶店が大好き♪埼玉の情報をわかりやすくお伝えしていきたいです。