小江戸川越といえば、蔵造りの建物が建ち並び、食べ歩きやお土産選びも楽しい観光スポット。 そんな川越で240年続く老舗和菓子店が「亀屋」です。 今回は川越一番街にある亀屋本店に訪れ、お店自慢のお菓子を食べ比べしてみました♪...

桶川市で創業100年を迎える「坂巻醤油店」をご存じでしょうか？ 料理の味を引き立ててくれると愛用者も多いお醤油は、伝統の製法を今に受け継いでいます。 今回はそんな坂巻醤油を訪れ、こだわりのお醤油について伺いました。 ※掲...

熊谷の五家宝といえば、草加のせんべい、川越の芋菓子と並ぶ埼玉三大銘菓の一つ。 素朴な味わいでファンも多い和菓子ですが、どんな風に作られているのかご存じでしょうか？ 今回は五家宝の老舗、熊谷市の「紅葉屋本店」に伺い、職人さ...

平日お昼に放送されている「ヒルナンデス」で、「三芳パーキングエリア」が紹介されました。 年間総利用者数約600万人、関越自動車道で最大規模を誇るパーキングエリアです。 取り上げられたお店をお伝えします。 ※掲載内容は執筆...

川越の蔵造りの街並みといえば、食べ歩きを楽しむ人で賑わう観光スポット。 定番の芋菓子や話題のグルメも良いですが、酒蔵のこだわりが詰まった「日本酒」をじっくり味わう大人の旅はいかがでしょう？ 今回は、小江戸の伝統を引き継い...

川越にある美味しい手作りハムとソーセージのお店をご存じでしょうか？ お店の名前は「ミオ・カザロ」。今回は川越の自然に囲まれたミオ・カザロ本店と、その味を生み出す「大野農場」のこだわりをたっぷりお聞きしました。 ※掲載内容...

TBS「坂上&指原のつぶれない店」で、埼玉県の最強スーパーを徹底調査！ マミーマート、生鮮市場TOP、ベルク、坂下ショッピングセンターが特集されました。 埼玉で注目の4つのスーパーを紹介します。 ※掲載内容は執筆...

和食の基本であり、欠かすことのできない「だし」。 最近のブームにより、美味しいだしをとって料理を楽しみたいという方も増えていますね。 今回はそんなだしの世界に気軽に迎え入れてくれる、埼玉県和光市の「かつをぶし池田屋」に訪...