草加せんべいが有名な草加は、ラーメン激戦区として美味しいラーメン店が数多くあります。そこで今回は草加に来たら、足を運びたい絶品ラーメン店を厳選しました。
こだわりスープやチャーシューなどお店の個性を感じる、草加のラーメンの名店をご紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
草加のラーメン① 行列ができる人気店【麺屋時茂】
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まず紹介するのは東武伊勢崎線「草加駅」東口から徒歩2分、真っ赤な外観と大きく書かれた店名が印象的な「麺屋時茂」です。店内はカウンター席のみで、オーソドックスな食券スタイルで購入します。
ラーメンの名店が多い草加エリアの中でも屈指の賑わいを見せ、週末には行列ができるほど人気のラーメン屋さんです。
お店の看板メニューでもあり、濃厚白湯の味わいを堪能できるのが「醤油 麺屋時茂 鶏白湯ラーメン」です。
丼の上にはほうれん草や鶏と豚の2種類のチャーシュー、刻み玉ねぎ、煮卵が乗っています。とろみのある濃厚な白湯スープが麺とよく絡み、岩手県産地鶏「あべどり」の鶏ガラを8時間以上炊いた旨みたっぷりの味わいを堪能できますよ♪
また醤油よりもさっぱり食べられると人気なのが「塩 麺屋時茂 鶏白湯ラーメン」です。煮卵と鶏チャーシューにサニーレタスが乗っており、レモンが1片付いてきます。濃厚な白湯スープからほんのりと柚子も香り、添えられたレモンを搾るとサニーレタスも相まったさっぱりとした味わいで楽しめますよ！
菅野製麺所で作られたもっちりとしたコシのある中太麺との相性はもちろん抜群です♪
草加のラーメン② 深夜まで営業【博多ラーメン清水屋】
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続いて紹介するのは「草加駅」東口から徒歩3分、昔ながらのレトロな雰囲気の外観に「博多らーめん」と書かれた暖簾がかかった「博多ラーメン 清水屋」です。
平日と土曜は深夜3時まで、日祝も深夜12時まで営業しています。飲み会の後の〆に立ち寄ったり、仕事帰りなど夜が遅くなった時にも立ち寄れたりするのは嬉しいですよね♪
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お店の看板メニューである「博多ラーメン」には、ねぎやきくらげ、チャーシューが乗ったシンプルなトッピングになっています。もちろん定番の極細ストレート麺で、ばりかたなど7段階で選ぶことができますよ。
豚骨スープはややあっさりとしているので、卓上に並んだ紅しょうがや高菜で味変をしながら食べるのがおすすめです。
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豚骨スープに辛味噌が溶け込んだ旨辛い味わいが人気の「中洲ラーメン」。極細のストレート麺にチャーシューやきくらげなどが乗り、辛味噌を溶かしながら味わうとガツンとした塩気で豚骨のコクや甘みが引き立ちます。
辛味噌はそこまで辛すぎず、食欲をそそる旨みを感じる味わいを堪能できますよ！
草加のラーメン③ 分厚いチャーシューが大満足【龍が如し】
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次に紹介するのは「草加駅」西口から徒歩4分、草加神社通り沿いにある「龍が如し」です。店内はカウンター席のみで、格闘家のサイン色紙が並んだコーナーもあります。
お店のチャーシューは豚骨スープで2時間煮込んだ後、オープン時から継ぎ足しの特製ダレに一晩漬け込み、さらにもう一晩熟成させているというこだわり抜かれた逸品ですよ。
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こだわりのチャーシューが分厚くカットされて乗っている「カツオ香るラーメン」。濃口醤油のスープに、太めの麺とほうれん草やかつお節が乗っています。
またメニューの注文後に焼いて仕上げる豪快なチャーシューは、肉肉しい食べごたえがありますよ。ボリューム満点で食べごたえのある一杯なので、高い満足度です♪
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お店のメインメニューとして人気のつけめんメニューの中でも一日10杯限定という「炙りチャーシューつけめん」。濃厚な魚介スープにはほんのりと酸味もあり、さっぱりと味わえます。
こだわりの炙りチャーシューが4枚と矢生姜もトッピングされ、もっちりとしたつるっとしたコシのある麺で熱盛と冷盛が選べますよ♪
草加のラーメン④ 超濃厚つけ麺とまぜそばが人気【ナンバーナイン09】
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続いて紹介するのは「草加駅」東口から徒歩4分、草加市役所からもほど近い「ナンバーナイン09」です。2021年10月にお店の改装を行い、カフェのような白を基調とした外観でラーメンのデザインがされています。
店内はカウンター席のみとなっており、食券を購入してから注文しましょう♪
お店の人気メニュー「濃厚つけ麺」には分厚い自家製チャーシューが乗っており、食べごたえも十分です。ドロドロとした濃厚スープの中には、刻み玉ねぎや刻み千住ねぎがたっぷりと入っています。
麺にはタピオカが練りこまれており、ツルツルでモチモチとした特徴的な弾力のある食感を楽しめますよ。
つけ麺と共に人気メニューとして親しまれているのが、まぜそばの「汁なしブラック」です。山椒や黒こしょうのスパイシーな肉味噌だれが食欲をそそり、にらやほぐしチャーシュー、玉ねぎ、溶けるチーズも入っています。
卓上にあるカツオ出汁をかけると肉味噌やチーズが溶け込んだ濃厚ラーメンになるので、ぜひ試してみてくださいね♪
草加のラーメン⑤ 鯛出汁100％のラーメン【麺屋鯛鯛】
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最後に紹介するのは「草加駅」西口から徒歩4分のビル1階部分にお店を構え、2019年7月にオープンした「麺屋鯛鯛」です。
レトロな喫茶店のような入口横には大きく店名の看板が掲げられており、店内はカウンター席のみとなっています。店内イートイン以外にテイクアウトもしているので、ぜひ利用してみてくださいね♪
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鯛出汁100％のこだわり白湯スープが絶品の「真鯛白湯らーめん（塩）」。スープは水と鯛しか使わず、油も鯛脂を使うこだわりがあります。すっきりとした味わいに鯛の香りがふわっと香り、全粒粉入りのストレート細麺がスープに程よく絡んだ味わいです。
トッピングにも鯛がふんだんに使われており、鯛のほぐし身や鯛ワンタンなどが乗っています。
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鯛の風味を一層強く感じられて人気なのが「特製真鯛白湯（醤油）」です。特製は通常に比べて具材の量が多くなっており、ワンタンが2倍、メンマが2倍、鶏肉が1.5倍、さらに味付玉子の半身も付いてきます。
残ったスープをお茶漬けにして〆で食べるのもおすすめですよ♪芳醇な鯛の出汁スープを最後の一滴まで味わい尽くしましょう！
草加でこだわりラーメンを味わおう♪
草加にある様々なラーメン屋さんを紹介してきました。ボリューム満点の自家製チャーシューや出汁にこだわったスープなど、こだわりが詰まったラーメン屋が多く、意外にも草加はラーメン激戦区です。
ぜひ食べ比べをして、草加でお気に入りのラーメン店を見つけてみてくださいね♪
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
