多くのパン屋がオープンする中、注目度が上がっているのが米粉パンです。
グルテンフリーやアレルゲンを気にする人以外にも、その豊富な栄養素や美味しさから人気が増しています。
そこで今回は埼玉の米粉のパン屋さんをご紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
米粉を使ったパンが100種類以上！【米粉パンの店 コイガクボ】入間市
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まず紹介するのは埼玉県営彩の森 入間公園にほど近い、国道463号線沿いのパン屋「コイガクボ 入間店」です。アメリカ郊外のようなジョンソンタウン内にあり、一番手前の入口側に面しています。
店内の棚やショーケース内にはパンが並べられ、イートインスペースも併設していますよ！ジョンソンタウンを回った後の休憩にも最適です。
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人気のクロワッサンも国産米を使った米粉を使用しており、もっちりとした食感が特徴です。グルテンフリーで無添加のパンなので、アレルギーや健康に気を使っているという人も安心して食べられます！
国産米は契約農家から淡路島産のヒノヒカリやエチゼンヒカリ、キヌヒカリを使用し、オリジナルブレンドされた高品質の米粉が魅力です。
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米粉を使った見た目もキュートな「おむすびパン」は和風のお総菜パンです。野沢菜が入ったもっちり食感のおやきパンで、パンの上には四角い海苔や胡麻で飾りつけられています♪
もっちり食感は食べ応えがあって、消化にも良いのでおすすめですよ！100種類以上に及ぶ種類豊富な米粉パンで、心置きなく美味しいパンを堪能してみてはいかがでしょうか。
もちもちの米粉食パンがおすすめ【米粉パンFUKU～福】春日部市
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続いて紹介するのは東武伊勢崎線姫宮駅が最寄り、金原運動公園 はらっぱーく宮代にほど近い「米粉パンFUKU〜福」です。個人宅を改装したお店で、「米粉パン」の暖簾が営業中の目印です。
米粉には宮城県産のミルキークイーンを使用しており、パンは無くなり次第終了となっています。お店の外にはテラス席もあり、購入したパンをその場で味わうこともできますよ♪
中でもお店の人気No.1パンの「落花生パン」はかわいい落花生の形をしています。中はたっぷりの粒々とした食感もあるピーナッツクリーム入りです。
食べる時にあふれるほどたっぷり入っているので、こぼさないように気を付けましょう♪フルサイズとハーフサイズがあるので、お好みのサイズを選んでみてくださいね！
通販でお取り寄せもできる◎
オンラインストアも展開しており、限定販売も取り扱っています。厳選米粉とバナナを使ったネット限定の「バナナカップケーキ」は9個セットで、食べ始めると止まらないクセになる味わいと大人気ですよ！
他にもお得なセット商品も販売しているので、遠方で春日部まで買いにいけないという人は、オンラインストアもおすすめです♪
ブルーベリー農家のパン工房【TOA】川島町
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次に紹介するのはJR桶川駅が最寄りで、埼玉県防災航空隊訓練所を過ぎたところにある「TOA」です。黒の外観でお店の横には、お店の名前は書かれた横断幕が掲げられています。
ブルーベリーやいちごを育てている農家さんが手掛けるパン屋で、採れたブルーベリーやいちごを使ったパン以外にジャムなども販売しています。
自家製のブルーベリージャムをたっぷりと使用しているという「ブルーベリーブレッド」。
甘酸っぱいブルーベリージャムの味わいがパンとマッチしています。またコシヒカリを使用した「もっちり米粉入り食パン」も販売しており、もっちりとした食感が特徴のグルテンフリーパンです。
さらに米粉パンに玄米粉を加えた「玄米入り米粉パン」もあるので、ぜひ食べ比べてみましょう！
もっちりとした米粉のパン生地にサンドされた「畑のコッペパン」は種類も豊富で、テレビドラマでも取り上げられた人気パンです。
中でもあんことバターがサンドされた「あんバター」は、モチモチとした食感がまるで和菓子のような贅沢な味わいですよ！昔ながらの絶品コッペパンをぜひ味わってみましょう♪
管理栄養士さんプロデュース 米粉入りベーグル専門店【WAベーグル】さいたま市
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最後に紹介するのはJR南浦和駅から徒歩10分、田島通り沿いにある「WAベーグル」です。マンションの1階部分にお店を構えており、管理栄養士が監修したこだわり素材のパンを販売しています。
原材料には日本の最高品質と名高い北海道産はるゆたかや地元埼玉県産米粉を使用し、もっちりとした食感と旨みが特徴です。
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季節限定の「あん＆バターのデザートベーグルサンド」はオンラインでも注文でき、粒あんとこしあんを選べます。北海道産小豆丁寧に炊きあげた上品な甘さで、よつ葉バターをサンドしていますよ。
あんこの甘さとバターの塩気が絶妙で冷凍保存もできます。もっちりとした食感のベーグル生地とも相性抜群なので、ぜひ季節限定の味わいを試してみましょう。
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また店頭でしか購入できない惣菜ベーグルも人気です。「鎌倉ハム製厚切りベーコン＆レタス＆トマトサンド」は分厚いベーコンやトマト、レタスがぎっしりとサンドされたベーグルです。
もっちりとしたベーグルとたっぷりの具材は相性抜群で、腹持ちも良くランチにも最適ですよ！ぜひお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
もっちり食感がたまらない！米粉を使ったパン屋さんに足を運んでみよう♪
今回は埼玉県内の米粉を使ったパン屋さんを紹介しました。グルテンフリーやアレルゲンなど、健康面で注目されている米粉パンは意外な身近でも販売しています！
ぜひもっちりとした食感や米粉の優しい甘さが引き立つ米粉パンを求めて、埼玉のパン屋に足を運んでみましょう！
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
