「熱狂マニアさん！」はTBS系列で放送。マニアさんしか知らないディープな1日に注目するバラエティ番組です。
バウムクーヘンマニア「マスク・ド・バウム」こと、野田健太さんに密着する様子が放送されました。
その中で登場した埼玉のお店を紹介します。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
目次
金笛醤油 金笛川越店
創業234年の老舗醤油屋さん。
木桶で発酵熟成させ、香り豊かな醤油を作っています。
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スイーツの看板商品は、醤油を使った「木桶バウム しょうゆ」です。
お醤油屋さんの醤油を使った絶品甘塩バウム。甘じょっぱさがたまりません。
川越バウムLab.
金笛醤油の裏手。金笛醤油が出店した、バウムクーヘンのテイクアウト専門店です。
マニアさんお目当ては、「焦がし醤油ブリュレバウム」。
バウムクーヘンはふわふわ、醤油味のブリュレはカリカリ。串にささっていて、食べ歩きにピッタリのバウムクーヘンです。
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この「焦がし醤油ブリュレバウム」は、もともと3月4日「バウムの日」の限定商品でした。
テレビ放送を受け、期間数量限定で復活します。
4月22・23日、4月29日～5月7日のゴールデンウィーク期間のみ、各日限定30個です。
定番の「切りおとしバウム」は1年中販売。朝焼いたバウムクーヘンをカットしたもので、生クリームやアイスなどのトッピングも楽しめます。
また、バウムクーヘンの焼き体験のワークショップも開催しています。
開催日限定・要予約。インスタグラムまたは店頭でお問い合わせください。
村田屋
川口で人気の和洋菓子店。
フルーツをサンドしたバウムクーヘンが大人気と紹介されました。
シート状に焼いたバウムクーヘンで、マスカルポーネチーズ入りのクリームと旬のフルーツをはさんでいます。
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また村田屋のサイトでは、家庭用バウムクーヘンマシンを販売中。
村田屋のミックス粉付きなので、おうちで簡単にバウムクーヘンを焼くことができます。マニアさんも自宅で愛用しています。
生地をつけて回しながら焼くのを20回ほど繰り返し、30分程度で完成するそうです。
熱狂マニアさんおすすめバウムクーヘンを食べてみよう♪
野田さんは、2,600種類のバウムを食べた熱狂バウムマニア。
「熱狂マニアさん」では、3月4日のバウムクーヘンの日に、限定バウムを求めて旅する様子が放送されました。
1919年3月4日、ドイツ人菓子職人カール・ユーハイム氏が、日本で初めてバウムクーヘンを販売したことから制定された日です。
ぜひ埼玉の美味しいバウムクーヘンを食べてみてくださいね。
テレビ大好きWebライター。流行りのお店やグルメ、買い物情報をいち早くチェック！埼玉の話題を素早くお伝えできるよう頑張ります。
