日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW 極」で、埼玉県の銘菓が紹介されました。
熊谷市発祥の和菓子「五家宝」です。
この記事では、ケンミンショーで紹介された五家宝専門店と、五家宝をアレンジしたスイーツのお店をお伝えします。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
ケンミンショーで紹介！熊谷銘菓「五家宝」とは？
五家宝は、250年以上前に誕生したと言われるきな粉を使った埼玉銘菓。
見た目は駄菓子のきな粉棒に似ています。
原料は、米、麦、大豆といった五穀。五穀は家の宝だということから、「五家宝」という名がついたと言われています。
埼玉県熊谷市が発祥の地で、市内には五家宝専門店が8店舗もあります。
川越の芋菓子、草加のせんべいと並ぶ「埼玉三大銘菓」の一つ。文化庁の「100年フード」にも認定されています。
ケンミンショーで紹介された五家宝専門店
堀内製菓
明治20年創業、130年以上続く五家宝専門店。
テレビ東京「モヤモヤさまぁ～ず2」でも紹介されたことがある人気店です。
紅葉屋本店
創業258年の老舗五家宝専門店。
五家宝は生の大豆を焙煎してきな粉を作る所から始め、完成まで3日もかけて作られます。
中のあられは、岩手県の最高級もち米「ひめのもち」を使用しています。
ケンミンショーで紹介された五家宝アレンジスイーツ
道の駅かぞわたらせ
加須市の道の駅かぞわたらせは、埼玉県・群馬県・栃木県の日本で唯一歩いて行ける三県境の近くにあります。
こちらでは、五家宝をアレンジしたソフトクリームを販売。
バニラのソフトクリームに五家宝をトッピング。黒蜜がアクセントになっています。
CREPE&BAR CHUN’S（クレープアンドバーチュンズ）
もちもちなのにくちどけの良い生地が特徴の、川口市の人気クレープ店。
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その名も「埼玉」というクレープは、狭山茶の餡、ホイップクリーム、いちごパウダー、五家宝をトッピング。
クリーム表面には、埼玉県章がデザインされています。
テレビで紹介された五家宝を食べてみよう
以上、熊谷銘菓・五家宝についてお伝えしました。
「ディスカバリー・エンターテインメント 秘密のケンミンSHOW 極」は、日本テレビ系列で放送されているバラエティ番組。
五家宝は「ヒミツの隠れ銘菓極」のコーナーで取り上げられました。
熊谷銘菓熊谷市の小学校では、五家宝の実演授業もあるそうですよ。
伝統ある五家宝をぜひ、食べてみてくださいね。
テレビ大好きWebライター。流行りのお店やグルメ、買い物情報をいち早くチェック！埼玉の話題を素早くお伝えできるよう頑張ります。
