テレビ東京「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」で「残暑を吹き飛ばす（秘）グルメSP」が放送されました。
紹介されたタクシー運転手さんおすすめの埼玉のお店、「観音茶屋」と「天空の楽校」についてお伝えします。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
埼玉・タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！
観音茶屋
「寄居駅」のタクシー運転手さんが紹介してくれました。
1977年創業、秩父札所31番観音院の門前にあるお蕎麦屋さんです。
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風情ある建物と、地元・小鹿野町産の食材にこだわった食事が人気。
看板メニュー「観音そば」は、古式手打ちの蕎麦を茹で上げ、山の冷水でしめているのでコシが抜群です。
ほどよい酸味と塩味が特徴の秩父名物「しゃくし菜漬け」を使った餃子などもあります。
また、夏には冷たい「毘沙門氷」が大人気。地元の名水「毘沙門水」を凍らせたかき氷です。
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平成の名水百選に選ばれた「毘沙門水」は、ミネラル豊富な天然水。その氷は絹のような口当たりで、口にいれるとふわっと溶けます。
毘沙門氷「茶屋のたっぷり果汁スペシャル」は、ブルーベリー、トマト、イチゴ、ゆず、黄金かぼすの5種類のシロップが味わえます。トマトは粗塩で味変を。
また、珍しいウイスキーを使ったかき氷もあります。
シロップの代わりに使うのは、「ワールド・ウイスキー・アワード2023」で世界最高賞を受賞したイチローズモルト。絶妙な大人の味です。
毘沙門氷のシロップは、全部で13種類。選ぶのも楽しいですね。
天空の楽校
秩父駅のタクシー運転手さんが、山奥にある秘境の天空カフェとして紹介してくれました。
秩父駅から北へ約20km、山の中腹にある自然に囲まれたカフェです。
廃校になった学校を利用しているので、名前は「天空の楽校」。
廃校した皆野町立「立沢分校」を1年かけてDIYでリノベーションし、2011年にカフェとしてオープンしました。
2024年に新しく設置された「UMIテラス」は、爽やかな水色のウッドデッキスペース。樹海と雲海を望む、標高550メートルからの眺めは最高です。
元学校とあって敷地は広く、バーベキュースペースもありますよ。
自然を感じながら食べるメニューは、どれも美味しいと評判。とくに手作りの窯で焼き上げる窯焼きメニューが人気です。
「天空の窯焼きスペアリブチーズかけ」は、甘みのある赤味噌で味付けされたスペアリブ。
味噌だれに一晩漬けこみ、表面を焼いて香ばしく旨味を閉じ込め、さらに味噌ソースをかけて低温調理。最後にチーズをかけて窯で表面をカリカリに焼き上げます。
しっとりやわらかいけれど、香ばしく、表面はカリカリ。味噌と溶けたチーズは相性抜群です。
砂肝とハツを甘辛く炒め、チーズをかけて焼き上げた「砂肝とハツと鶏皮炒めチーズかけ」も絶品ですよ。
他にも真っ白いパンを雲に見立てた「天空バーガー」や、ブルーの寒天とアイスが涼しげな「umiパフェ」など、カフェメニューもあります。
ぜひ自然の中で、絶景と美味しい料理を堪能してください。
テレビで紹介されたタクうまグルメのお店に行ってみよう♪
「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」は、テレビ東京で放送中。
仕事中のタクシー運転手さんに取材し、美味しい店に連れてってもらうグルメバラエティ番組です。
この記事では「残暑を吹き飛ばす（秘）グルメSP」で紹介された、埼玉県のタクうまグルメ2軒お伝えしました。
少し遠出になりますが、ドライブ・ツーリングの際に、ぜひお立ち寄りください。
テレビ大好きWebライター。流行りのお店やグルメ、買い物情報をいち早くチェック！埼玉の話題を素早くお伝えできるよう頑張ります。
