広い牧場で牛や馬と触れ合う時間は非日常的な時間を過ごすことができます。
また牧場といえば、やっぱり搾りたての牛乳を使った絶品ソフトクリームや洋菓子は外すことができません。
濃厚でなめらかな口当たりのソフトクリームやジェラートの数々は牧場で採れた大自然の恵を堪能できますよ。
※掲載内容は執筆当時のものです。
※今後の状況により変更される場合があるので、最新情報は事前にご確認ください。
埼玉の牧場①【秩父高原牧場(彩の国ふれあい牧場)】東秩父村
「秩父高原牧場」はヤギや牛、羊などの動物たちと触れ合うことができます!
東京ドーム75個分の広い敷地の中には放牧された動物たちの他にも、ウサギ小屋でのエサやり体験や畜産や酪農について学ぶことができる「モーモーハウス」もありますよ♪
アイスクリームやバター、チーズなどの「手作り体験」も行っているので、ぜひ行ってみてくださいね!
また、雄大な景色が広がる牧場内は天気がいいと筑波山や東京の新宿副都心やスカイツリーも見ることができます♪5月中旬には一千万本のポピーが咲き誇り、天空のポピーを鑑賞できます!
ミルクハウスで【濃厚ソフトクリーム】や【ちちぶ山麓牛乳】を堪能！
牧場の醍醐味と言えば、やはりソフトクリームと搾りたて牛乳です。羊放牧場の向かいにある「ミルクハウス」で購入することができます!
濃厚なミルクの味わいが口いっぱいに広がるソフトクリームは牧場でしか食べることができない特別な味ですね♪
しっかりとした甘さがあり、コク深いミルクの味わいです。サクッとしたワッフルコーンとの相性も抜群ですよ!
「搾りたての牛乳」も忘れてはいけません!瓶に詰められた牛乳は濃厚でよく冷やされてあり、暑い夏にはたまりません♪広い草原の中で飲む牛乳はいつもよりも断然美味しく感じられますよ!
小腹が空いた時にはお隣の「めーめーハウス」で焼きとうもろこしもおすすめなので、ぜひ大自然の中で大地の恵みを堪能してみてくださいね♪
埼玉の牧場②【榎本牧場】上尾市
出典：榎本牧場公式サイト
「榎本牧場」は60〜70頭の乳用牛を飼育している酪農牧場です。酪農牧場ならではの牧場体験がとても人気ですよ!
搾乳体験や搾りたてのミルクを使ったバター作り、牛へのブラッシングや赤ちゃん牛へのほ乳、えさやりを行うことができます♪
たった1日で酪農体験ができるのは小さな子どもやファミリーにとても人気です!事前に予約が必要なので体験希望日の2日前には電話で予約しましょう。
また「バーベキュー場」も完備しているので、事前予約をすれば利用することができます♪道具一式のレンタルも行っているので、食材を持って足を運んでみてはいかがでしょうか♪
新鮮牛乳使用の【ジェラートアイス】や【ヨーグルト】
View this post on Instagram
酪農牧場に来たら「アイスクリーム」や「ヨーグルト」は外せませんよね♪
搾りたての牛乳を低温殺菌したジェラートは、なめらかな口当たりと素材の味が活きた贅沢な味わいです!牧場の搾りたてだからこそ、季節による乳脂肪分の違いも感じることができます。
お店では定番フレーバーのジェラートに加えて、日替わりの限定フレーバーも取り扱っています!お持ち帰りもできるのでお土産にも最適です♪
出典：榎本牧場公式サイト
またヨーグルトが人気で、牛乳と砂糖と乳酸菌のみで作られたヨーグルトは香料や保存料は一切不使用です!低温で時間をかけて発酵させているので、酸味が少なく牛乳本来の味を感じることができます♪一度食べたら元に戻れない本物のヨーグルトです!
埼玉で気軽に酪農体験も楽しめる牧場で、搾りたて牛乳のジェラートやヨーグルトを楽しんでくださいね♪
埼玉の牧場③【加藤牧場】日高市
出典：加藤牧場公式サイト
「加藤牧場」は乳製品の製造に力を入れており、チーズや高麗鍋、お菓子での様々なコンテストで賞を受賞しています。
「埼玉県優良生産管理農場」に認定されており、牛乳やヨーグルト、ジェラートは彩の国優良ブランドにも認められていますよ♪
また、工場を外から自由に見学することができ、バター作りや乳搾り体験に加えて、ピザやアイス、チーズ作りなど幅広い体験もできますよ!家族で楽しく過ごせる牧場ですよね♪
絶品！【ジェラート】や【生ミルクキャラメルソフト】
出典：加藤牧場公式サイト
最大の魅力である「ジェラート」は「彩の国優良ブランド」に認定されており、加藤牧場が人気となったきっかけでもあります♪
テレビにも幾度と取り上げられており、芸能人からも御用達の人気商品です!
中でも1番人気の「しぼりたてミルク」は成分の均質化を行っていないノンホモ牛乳を低温殺菌し、牛乳が持つ甘みをしっかりと堪能できますよ♪
出典：加藤牧場公式サイト
また、絶品のバニラソフトクリームの上にしぼりたての牛乳と生クリーム、砂糖を煮詰めたミルクジャムをかけた「生ミルクキャラメル」は濃厚なミルクの味わいをもう一段強く味わうことができます♪
じっくりと6〜8時間煮詰めたミルクジャムは単体で瓶詰めも用意しているので、お土産にも最適です!
ぜひ、埼玉が誇る人気牧場の加藤牧場で絶品牧場スイーツを味わってみてくださいね♪
埼玉の牧場④【だちょう牧場 並木屋】新座市
「だちょう牧場並木屋」では、世界最大の鳥であるだちょうやうさぎなど、動物と触れ合うことができる牧場です。
だちょうやうさぎへの餌やり体験ができ、幼稚園から大学生まで教育実習も受け入れているので、子どもの成長のきっかけになることがたくさん学べます♪
食材を持ち込めばコンロと炭は持って来なくても「バーベキュー」を楽しむことができます。いっぱい遊んだ後に食べるご飯はおいしいですよね!
また、お土産も充実しており、特に人気なのが滅多に手に入れることができない、「だちょうのたまごの殻」が人気です♪
だちょう牧場だからこその思い出にぴったりですね!
【だちょうのたまごアイス】や、だちょうの卵のオリジナルスイーツが！
牧場だからこそのスイーツは欠かすことができません!人気の「だちょうのたまごアイス」は榎本牧場の低温殺菌牛乳とだちょうのたまごを使った、さっぱりとした味わいが特徴です♪
また、だちょうのたまごと同じ大きさのサブレが4枚も入った「だちょうのたまごサブレ」や、土日限定の「だちょうのたまごの白パン」は柔らかくてふわふわの食感を堪能できます!
通常のたまごとは一味違う、だちょうのたまごを使った絶品スイーツもぜひ堪能してみてくださいね♪
埼玉の牧場で動物たちとの触れ合いや絶品スイーツを堪能しよう♪
意外にも埼玉にたくさんの牧場がありますよね♪どの牧場もこだわりがあり、おいしいスイーツも堪能できます!
どの牧場も入場料無料で楽しむことができるので、ぜひ気軽に足を運んでみてくださいね♪
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
