さいたま市岩槻区の北東部に位置する東岩槻は、駅を中心にさまざまなラーメン屋が軒を連ねています。
周辺には、戦国時代に建てられた岩槻城の跡地を活かした岩槻城址公園があり、桜の名所で有名です。
今回は、東岩槻に行ったら一度は訪れてほしい個性派揃いのラーメン屋さん4選を紹介します♪
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
東岩槻のラーメン屋① 行列が絶えない駅前の人気店【オランダ軒(阿蘭陀軒)】
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はじめに紹介するのは、新潟長岡生姜醤油ラーメンがベースのオランダ軒です。
2022年3月に一度閉店しましたが、同年5月に移転してリニューアルオープンしました。清潔感のある店内は、ほんのりと香る生姜の香りが食欲をそそります。
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一番人気はしょうゆラーメン!黄身がトロリと抜群の半熟加減な味玉を追加トッピングするのが通の食べ方♪まろやかな甘さもある醤油スープに生姜が良いパンチを効かせ、ちぢれ麺との相性もバッチリです!
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注文を受けてからその都度切り落としてくれるチャーシューをふんだんに使ったチャーシュー麺も人気の一品。切れ端を含むさまざまな部位を入れてくれるので、一本のチャーシューでも違う味わいを感じられます。
市内のみならず、県内外からも通いつめるファンの多いオランダ軒は、平日でも行列ができるほど人気のお店です。
現在は記帳制で、受付した番号ごとに入店できる時間帯が決まっているため確実に食べたい日には早めに記帳しに行きましょう!
東岩槻のラーメン屋② モチモチ太麺!自分好みに味変できる【油そば専門店 斬】
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続いて紹介するのは、油そば専門店の斬です。油そばはスープがないラーメンで、香味油とベースのタレを絡めて混ぜながら食べます。
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まず、定番の醤油そばはモチモチの中太麺が醤油ダレに絶妙に絡みます!
卓上にはゴマ・お酢・ラー油・辛味噌・おろしニンニクが置いてあるので、半分ほど食べたら調味料を使って自分好みに味を変えると二度美味しく食べられますよ♪
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塩そばには梅肉がついており、さっぱりとした風味でさらに食が進みます。
トッピングの卵も月見・温玉・味玉と3種類あり、他にも白髪ネギや野菜盛り、炙りチャーシューと豊富なトッピング具材を追加できるので、より自分好みの味付けが楽しめます。
コッテリとした油そばが食べたい時には、コテ玉そばがおすすめ!最後に追い飯でご飯を入れて絡めれば、お腹いっぱいガッツリ飯がいただけます。
東岩槻のラーメン屋③ 新潟の燕市発祥のご当地ラーメンがベース【麺家ひまり】
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つぎに紹介するのは、燕三条系ラーメンをベースとした麺家ひまりです。
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看板商品のラーメンは、鶏豚煮干しスープに背脂がたっぷり入った醤油ベースに、コシのある太麺が良く絡みます。玉ねぎとキクラゲが食感の良いアクセントに♪
麺は300gまでは、お値段据え置きで無料で大盛にできるところが嬉しいポイントです。背脂も見た目ほど脂っぽくなく、さっぱりといただけます!
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みそラーメンは麦みそと自家製みそをブレンドした、香ばしさの深い一品となっています。トッピングのもやしを注文し、山盛りのたっぷりもやしと麺を堪能する常連さんも♪
注文は、食券に麺の量、硬さ、味の濃さ、背脂の量が記載されているので、お好みに合わせて注文できますよ!
東岩槻のラーメン屋④ 煮干しベースのボリューム満点 中華そば【大勝軒 】
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最後に紹介するのは、東池袋のつけ麺の方ではなく、永福町系列の大勝軒です。ラーメンの激戦区になりつつある東岩槻の中でも、大勝軒は老舗に部類されます。
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永福町系の大勝軒は、銀色の四角いトレーに大きなどんぶりとレンゲ、そして豚骨煮干し醤油のスープに柚子の香りが立つのが特徴的でもあります。
ラードの油膜がスープの熱を塞ぐ役割をしてくれるため、最後の一滴までアツアツのまま♪スープから食べ始める方は、口の中が火傷しないように要注意です!
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麺の量は約290gと他のラーメン屋さんの倍ほどの分量。食べきれない場合は、麺少なめを選ぶと麺を減らしてくれ、お値段据え置きでワンタンを3つ追加してくれます!
ちゅるんとのど越しのよいワンタンはチャーシューの下にひっそりと隠れているので、ぜひ探してみてくださいね♪
東岩槻に個性豊かなラーメンを食べに行こう♪
昔ながらの中華そばからスープなしの油そばまで、東岩槻の個性豊かなラーメン屋さんを紹介しました。
それぞれテイストの違うラーメンだと、どれも全部食べたくなってしまいますよね!
ぜひ、個性派揃いのラーメンを食べに東岩槻まで足を運んでみてください♪
生まれも育ちも埼玉から出たことのない4児を育てるママライター。保育、教育、子育てメディアを中心に活動中。珈琲があれば幸せ。一人でふらっとどこでも行きます。