埼玉県は全国でも有数のうどん大国であることをご存知でしょうか。
なかでも武蔵野うどんは東京にも多くの名店があり、たくさんのファンを抱えています。そのようなうどん県で生まれた「ファミリー食堂 山田うどん食堂」は関東で約160店舗を展開する人気うどんチェーンです。
今回は「山田うどん」についてご紹介していきます。
※掲載内容は執筆当時のものです。
※今後の状況により変更される場合があるので、最新情報は事前にご確認ください。
山田うどんのテイクアウト情報① 埼玉発祥のソウルフード!
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埼玉県のうどんの生産量は香川県に次いで全国2位を誇ります。埼玉県は麦の栽培に適した肥沃（ひよく）な武蔵野台地が広がり、昔から庶民の味として親しまれてきたのが大きな理由です。
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そして今では埼玉県民のソウルフードとも呼ばれる山田うどんですが、はじめは麺類の卸売業者としてスタートしました。
高度経済成長期に差し掛かると工場を増やし、事業を拡大するもののスーパーなどでの売上に苦戦してしまいます。その状況下で工場横に開店した食堂こそ「山田うどん食堂」です。
山田うどん食堂は破格の値段と美味さから人気を獲得し今では埼玉県を飛び越え、関東に160店舗を構える有数のうどんチェーンへと登り詰めました。
山田うどんのテイクアウト情報② テイクアウトでもメニューが豊富
出典: 山田うどん食堂（公式HP）
山田うどんは充実のテイクアウトメニューが魅力です。
温冷両方のうどん・そばにくわえてもつ煮込み定食や生姜焼き定食などの定食各種、かき揚げ丼やチャーハン、カレーなどのご飯ものまでバラエティに富んでいます。
ソウルフードとはいえ毎日のようにうどんを食べていては飽きてしまいますから、これだけメニューがあればその日の気分に合わせて選択できるでしょう。
毎日食べに行けるというのも、山田うどんが顧客を引きつける理由の1つなのかもしれません。
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またうどんをテイクアウトをすると麺が伸びてしまうのではないかという疑問が出てきます。山田うどんでは麺とスープがセパレート形式となっているため、その心配は要りません。
熱々のスープに麺を投入すればお店の味がすぐに再現できるのです。ただし一部店舗では、テイクアウトに対応していないこともありますのでご注意ください。
山田うどんのテイクアウト情報③ 人気のメニューはこちら
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人気テイクアウトメニューをご紹介します。
うどんはもちろんですが、ご飯ものの人気の高さもうかがえます。うどんと同様に料金設定も良心的で、味のクオリティも高いことがその理由と言えるでしょう。
また餃子やコロッケなど一品料理も人気です。夕食にあと一品追加したいときにも山田うどんのテイクアウトが役立つに違いありません。
山田うどんのテイクアウト情報④ 事前に電話予約が◎
山田うどんでテイクアウトをするときは、事前に電話予約しておくのがおすすめです。
お店で直接注文した場合は、注文後に調理が始まりますが、電話による予約注文の場合は、受取のタイミングに合わせて調理をしてくれます。
店舗で直接注文する場合は、お店の混雑状況次第で待ち時間が長くなる可能性がありますが、電話予約ではこのようなリスクも減らすことができるでしょう。
電話予約をする際は公式HPの店舗案内から、受取予定のお店を検索してください。
通販で楽しむ「おうち山田うどん」とは？
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「おうち山田うどん」とは、山田うどんの公式通販サイトです。もともとは「山田の通販」として運営されていましたが、2020年9月にリニューアルされ現在の名称となりました。
おうち山田うどんを利用すれば、山田うどんが提供するうどんや餃子、名物のパンチ（もつ煮込み）をご自宅で楽しむことができます。
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さらに山田うどんのオリジナルグッズも販売されているのも特徴です。
Tシャツやキャップ、トートバッグなどが販売されており、大規模な飲食チェーンのなかでは珍しい取り組みと言えるでしょう。コアな山田うどんファンはぜひ購入を検討してみてください。
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くわえて、手打ちキットシリーズも人気です。うどんの玉、麺つゆ、打ち粉、ビニールシート、麺棒などが入っており手軽に自宅でうどん作りを体験することができます。
自分で作ったうどんを食べる経験はなかなかできませんので、お子さんがいらっしゃる方はぜひ利用してみてはいかがでしょうか。
おすすめは「はじめての山田セット」
出典: 山田うどん食堂（公式HP）
はじめての山田セットは2,180円（税込）で、山田うどんの魅力を存分に味わえる商品です。
山田うどんで特に人気の「山田うどん」「パンチ」「かき揚げ丼」「餃子」を一度に楽しむことができます。ちなみにパンチとは販売開始から40年以上の歴史を誇り、山田の名物と言われているもつ煮込みです。
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そのまま食べるもよし、ご飯と食べるもよしの万能な一品です。またYouTubeでアレンジレシピも公開されているので試してみてはいかがでしょうか。
餃子とうどん屋もなかなか結びつきにくいイメージですが、山田うどんでは定番の商品です。
自社工場で厳選した食材と使用して作っており、モチモチの皮とジューシーな具によって老若男女から親しまれています。
はじめての山田セットには30個もの餃子が同梱されているので、ご家族で楽しんでみてください。
山田うどん食堂 入間セントラルキッチンで工場見学もできる
出典: 山田うどん食堂（公式HP）
山田うどん食堂の美味しさの秘密を知りたいという方は、入間セントラルキッチンでの工場見学がおすすめです。
工場見学では、麺工場の見学や作りたての麺の試食を体験することができます。試食といってもボリュームたっぷりで満足のいく量ですし、味が気に入ればその場で購入することも可能です。
くわえて来場後はオリジナルグッズももらえますので、大人から子どもまで楽しむことができるでしょう。
※現在見学が中止の可能性もあります。事前にご確認をお願いします。
山田うどんのテイクアウトを利用して埼玉県のソウルフードを味わおう！
山田うどんは、味はもちろん良心的な価格設定や充実したメニューが魅力のお店です。
テイクアウトや通販にも対応しているためいつでも気軽に埼玉県のソウルフードを味わうことができるでしょう。まだ利用したことがない方はぜひ伝統の味に舌鼓を打ってみてください。
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ブロガー/ライター【経歴】早稲田大学 ▶︎ イベント会社 ▶︎ 大手広告代理店 ▶︎ IT会社設立 これからの働き方を模索中の20代後半男子。
