年々注目されている「焼き芋」。さつま芋の産地を抱える埼玉県でも、各地で焼き芋イベントが開催されています。
ホクホク系や近年人気のねっとり系など、焼き芋の進化は止まりません。そこで今回は埼玉県内で美味しい焼き芋が味わえる専門店を紹介していきます。
※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。
埼玉ナンバーワンの有名芋農家が手掛けるお店
まず紹介するのは、埼玉屈指のさつまいも生産者が手がける焼き芋専門店です。その人気っぷりからテレビでも紹介され、多数の百貨店で催事を行っています。
また楽天市場でもお店を展開しており、人気の焼き芋や干し芋などの芋スイーツをオンラインでも購入できますよ。
さつまいも専門店 芋屋 TATA（熊谷市）
JR上熊谷駅の郊外にある「さつまいも専門店 芋屋 TATA」。秋冬限定でお店を開いており、2022年は9月頃からのオープンを予定しています。
店内はガレージのようなおしゃれな空間で、イートイン席も完備していますよ。
収穫されたさつまいもを丁寧に熟成させて、焼き上げる「焼き芋」。熟成にどうしても時間がかかるため、10月頃から店頭で焼き立てが食べられるそうです。掘り立てのさつまいもはあまり甘みが強くない為、状況により11月頃からになる可能性もあるので公式サイトをチェックしてみてくださいね。
こだわりの焼き芋は熟成期間が長ければ長いほど、水分量が多いねっとりとした食感で、蜜の濃厚な甘さを堪能できますよ。
訪れる時期をずらせば、また違った味わいの焼き芋も味わえるので立ち寄ってみましょう！
まだ残暑の残る9月に人気なのが「焼き芋ソフト」です。焼き芋をそのままソフトクリームに混ぜ込んでおり、さつまいもの甘い蜜が溶け込んだ味わいを楽しめます。
他にも「芋MILK」や「冷凍焼き芋」なども取り扱っているので、ひんやり美味しい芋スイーツも味わってみてくださいね。
テレビ取材経験も！キッチンカーで焼き芋を移動販売
続いて紹介するのは、埼玉県さいたま市と戸田市、川口市を中心に焼き芋の移動販売を行っているお店です。リアカーもしくは軽トラで販売を行っており、通常販売に加えて、イベント会場での出店も行っています。
またキッチンカーでの移動販売開業コンサルタントも行っており、テレビでも取り上げられています。
いも子のやきいも 阿佐美や（戸田市）
さいたま市や戸田市、川口市を中心に週3回程度キッチンカーで販売を行っている「いも子のやきいも 阿佐美や」。ファンも多く、多数のテレビメディアで取り上げられています。
営業情報はInstagramで定期的に更新されており、冬は温かい無農薬焼き芋、夏は自家発電かき氷を提供していますよ！
お店の原点とも言える焼き芋は、仕入れ先を厳選し、無農薬のサツマイモを使用しています。香川県産の特別栽培品を使った「プレミアム金時芋」や、しっとりとした濃厚な甘さとねっとり感が味わえる「紅はるか」などバリエーションも豊富です。
オンラインでも1kg単位で購入できます♪
自家発電機で作るかき氷は、定番の味わいや「日替わりシロップ」などバリエーションも豊富です。木製の手作り感あふれる専用発電機にまたがり、自分で作ったかき氷は絶品ですよ。
天然素材にこだわったシロップの中には、埼玉県産のフルーツを使用したシロップも取り扱っています。オンラインショップでも購入できるので、ぜひ味わってみましょう♪
無添加ヘルシーの焼き芋の食べ比べも楽しもう
次に紹介するのは日進にある焼きいも屋さん。
七輪をいれた壺のなかでじっくり焼き上げる焼きいもはスイーツのようだと評判です。
焼きいもつぼみ（さいたま市北区）
焼きいもつぼみ〜oishii oimo wa 壺 no naka〜は住宅地のなかにひっそりとある焼きいも屋さん。
店主自らが思い立って自作したという壺でじっくりと焼かれる「壺焼きいも」は、黄金に輝くねっとり感と甘みが特徴です。
寒い冬の日にはもちろん、夏には冷やしてスイーツとして食べるという人も多いのだとか。
さつま芋の品種は、埼玉県民にはなじみ深い「紅はるか」がメイン。低温でじっくり焼くことで、お芋の甘みを最大限に引き出しています。
グラム単位ではなく、一本あたりのお値段で一番小さいの（90～130g）が100円、大きいの（301～400ｇ）が400円と、購入しやすいのも嬉しいですね。
ねっとりもホクホクも！埼玉の焼き芋で秋の味覚を味わおう♪
今回は埼玉県のおすすめ焼き芋屋さんを紹介しました。こだわり製法の焼き芋はねっとり系やホクホク系など、焼き芋の魅力がいっぱい詰まった自然のおやつです。
焼き芋は年々注目度が上がっています！ぜひ埼玉の焼き芋の名店巡りもしてみてくださいね♪
さいたま市在住のWebライター。グルメをはじめ多岐のジャンルで記事を執筆中。5年以上にわたるスイーツ業界での経験から埼玉の「美味しい」を発信しています♪
