マツコの知らない世界【cafeCONVERSION】厚切りパンケーキの世界で紹介

ホットケーキをナイフで切る(出典:pixta.jp)

TBS「マツコの知らない世界」の「厚焼きホットケーキの世界」で、埼玉県草加市のお店が登場!

古民家を改装したカフェ「cafe CONVERSION(カフェ コンバーション)」です。

メープルシロップの滝ができるホットケーキが紹介されました。

※掲載内容は執筆当時のものです。最新情報は事前にご確認ください。

マツコの知らない厚焼きホットケーキの世界で草加のお店が登場!

流行りのフワフワのスフレパンケーキではなく、粉感をしっかり味わる懐かしい厚切りホットケーキが紹介されました。

cafe CONVERSION(カフェコンバーション)

草加市役所からすぐのところにある、築50年の古民家カフェ。

草加に個人の飲食店を増やしたいと、元陶芸家の店主が18年前にオープンさせました。

 

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店内は落ち着いた懐かしい雰囲気。アンティークや手作りにこだわったインテリアも素敵です。

Cafe CONVERSION(カフェコンバーション)のメニュー

ホットケーキのほか、ランチやタコライスなどメニュー豊富。ホットケーキも複数種類提供されています。

 

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中でも一番人気なのは、りんごとクリームチーズを使ったホットケーキです。

生地にクリームチーズを混ぜる時は、さっと混ぜるだけ。あえて味にばらつきを作ることで、最後まで飽きずに食べることができます。

フライパンに生地を流し込んだら、切ったリンゴを乗せ、両面8分ずつ焼き上げます。

厚切りのホットケーキは4等分され、断面が見えた状態で盛り付けられます。断面にメープルシロップが染み込む様子が美しいとおすすめされました。

メープルシロップは小瓶で提供されますが、はちみつもプラス300円でトッピング可能。

メープルシロップとはちみつ、贅沢に両方かけても良いですね。

料金例

りんごとクリームチーズほっとけーき  980円
はちみつ(トッピング)+300円

詳細情報

所在地  草加市高砂1-10-3
アクセス  東武スカイツリーライン「草加駅」から徒歩6分
駐車場  なし
営業時間  11:00〜19:00(L.O.18:00)
定休日  日
電話番号  048-928-0188
参考  カフェギャラリーコンバーション|食べログ

「マツコの知らない世界」の厚切りホットケーキを食べに行こう♪

TBS「マツコの知らない世界」は、日常のあらゆる興味深い世界を、その道に精通したゲストがマツコ・デラックスさんにプレゼンするトークバラエティ。

「厚切りホットケーキの世界」の案内人は、全国1,600皿のホットケーキを食べたOL、髙見澤さんでした。

「cafe CONVERSION」の厚切りホットケーキ、ぜひ食べに行ってくださいね。

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